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Frontcooking und Speisenproduktion nach Rezeptur bei Gastronomieunternehmen der Gemeinschaftsgastronomie. 5 Jahre Berufserfahrung (exkl. Ausbildung) und Frontcooking-Erfahrung erforderlich. Vielfältige Genussmöglichkeiten in der Speisenproduktion.
Requirements
- Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ)
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung (exkl. Ausbildungsjahre)
- Erfahrung im Bereich des Frontcooking
- Organisationstalent und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
- Durchsetzungsvermögen
- Selbstständige Arbeitsweise und Verantwortungsübernahme
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Einsatzbereitschaft von MO-FR zwischen 6.00 bis 18.00 Uhr
- Kenntnisse der Schweizer Lebensmittelgesetzgebung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang mit Computerprogrammen (MS Office)
Tasks
- Termingerechte Bereitstellung und Produktion aller Angebotskomponenten
- Service im jeweiligen Arbeitsbereich
- Im Frontcooking kochen
- Respektvoll mit dem Produkt umgehen
- Nach Rezeptur zubereiten und degustieren
- Kontinuierlichen Verbesserungsprozess umsetzen
- Hygienebestimmungen (TQM / HACCP) einhalten
- Wirtschaftlich arbeiten, um die Ziele der Firma zu erreichen
- Korrekte und ordentliche Lagerung der Waren in Kühl-, Tiefkühl- und Lagerbereichen sicherstellen
- Tägliche Kontrolle der Lagerbestände durchführen
- Waren sicher bewirtschaften und interne sowie externe Bestellungen tätigen
- Tägliche Inventarlisten führen und bei der monatlichen Inventur mitarbeiten
Work Experience
- 5 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
Like this job?
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Not a perfect match?
- 1613 Tavero AGFull-timeOn-siteSeniorBasel
- Tavero AG
Koch EFZ(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteSeniorBasel - Tertianum
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorLiestal - Tertianum
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorRheinfelden - Klinik Sonnenhalde
Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteNot specifiedRiehen
Frontcooking und Speisenproduktion nach Rezeptur bei Gastronomieunternehmen der Gemeinschaftsgastronomie. 5 Jahre Berufserfahrung (exkl. Ausbildung) und Frontcooking-Erfahrung erforderlich. Vielfältige Genussmöglichkeiten in der Speisenproduktion.
Requirements
- Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ)
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung (exkl. Ausbildungsjahre)
- Erfahrung im Bereich des Frontcooking
- Organisationstalent und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
- Durchsetzungsvermögen
- Selbstständige Arbeitsweise und Verantwortungsübernahme
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Einsatzbereitschaft von MO-FR zwischen 6.00 bis 18.00 Uhr
- Kenntnisse der Schweizer Lebensmittelgesetzgebung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang mit Computerprogrammen (MS Office)
Tasks
- Termingerechte Bereitstellung und Produktion aller Angebotskomponenten
- Service im jeweiligen Arbeitsbereich
- Im Frontcooking kochen
- Respektvoll mit dem Produkt umgehen
- Nach Rezeptur zubereiten und degustieren
- Kontinuierlichen Verbesserungsprozess umsetzen
- Hygienebestimmungen (TQM / HACCP) einhalten
- Wirtschaftlich arbeiten, um die Ziele der Firma zu erreichen
- Korrekte und ordentliche Lagerung der Waren in Kühl-, Tiefkühl- und Lagerbereichen sicherstellen
- Tägliche Kontrolle der Lagerbestände durchführen
- Waren sicher bewirtschaften und interne sowie externe Bestellungen tätigen
- Tägliche Inventarlisten führen und bei der monatlichen Inventur mitarbeiten
Work Experience
- 5 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
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About the Company
1613 Tavero AG
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie und bietet vielfältige Genussmöglichkeiten.
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Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
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