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Regeneration, Fertigstellung und Präsentation von Speisen in Event-Gastronomie. Ausbildung als Koch EFZ und langjährige Erfahrung in warmer/kalter Küche erforderlich. Freier Tag im Geburtstagsmonat, SBB Halbtaxabonnement.
Requirements
- Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
- Langjährige Erfahrung in warmer und kalter Küche
- Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
- Flair für Anrichten und Dekorieren von Speisen
- Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
- Kenntnisse in Systemgastronomie und à La Carte-Küche
- Fahrausweis B ist Voraussetzung
- Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- Freude an vielseitigen Herausforderungen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Tasks
- Fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäß Menüplan und Spezialwünschen
- Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen verantworten
- Effiziente Lagerbewirtschaftung mitverantworten
- HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten
- Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit im Küchendienst sicherstellen
- Controlling-Management und Qualitätsmanagement mitverantworten
- Auszubildende mitbetreuen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Learning & Development
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
More Vacation Days
- Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
Healthcare & Fitness
- Fitnessvergünstigungen
Public Transport Subsidies
- SBB Halbtaxabonnement
Corporate Discounts
- Versicherungsvergünstigungen
- Flottenrabatte
- Vergünstigungen bei Sunrise
Like this job?
BetaYour Career Agent finds similar jobs for you every day.
Not a perfect match?
- TertianumFull-timeOn-siteSeniorLiestal
- 1613 Tavero AG
Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorBasel - Klinik Sonnenhalde
Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteNot specifiedRiehen - 1613 Tavero AG
Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorBasel - Tavero AG
Koch EFZ(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteSeniorBasel
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- Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
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- Flottenrabatte
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About the Company
Tertianum
Industry
Healthcare
Description
Das Unternehmen bietet interessante Möglichkeiten in der Fach- und Führungskarriere und fördert die berufliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden.
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Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
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Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteNot specifiedRiehen - 1613 Tavero AG
Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
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Koch EFZ(m/w/x)
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