Feinkost Käfer
Demi Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteJunior
München
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Your personal AI career agent
BRBrasserie Colette Tim Raue
Koch / Demichef de Partie(m/w/x)
München
Full-timeOn-siteJunior
Nejo AI Summary
Zubereitung und Anrichten von Brasserie-Gerichten nach Qualitätsstandards. Erste Berufserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Berufserfahrung in Gastronomie/Hotellerie
- Motivation zur Weiterentwicklung und Übernahme von Verantwortung
- Interesse an Frischküche und Brasserie-Gerichten
- Strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit und Freude am Arbeiten im Küchenteam
- Gute Deutschkenntnisse
- Gültige Arbeits-/Aufenthaltserlaubnis (bei Nicht-EU-Bürgern)
Tasks
- Chef de Partie bei der Organisation und Führung eines Küchenpostens unterstützen
- Täglichen Mise en Place für den à-la-carte-Service vorbereiten und erstellen
- Speisen nach Qualitätsstandards zubereiten und anrichten
- Während der Servicezeiten im Mittags- und Abendgeschäft aktiv mitarbeiten
- Sauberkeit, Ordnung und HACCP-Richtlinien im eigenen Arbeitsbereich sicherstellen
- Sorgfältig mit hochwertigen Produkten und Arbeitsmitteln umgehen
- Bei der Warenannahme und Kontrolle von Lieferungen unterstützen
- Bei Veranstaltungen und kulinarischen Events mitarbeiten
- Alle Posten einer modernen Brasserie-Küche kennenlernen
Work Experience
- 1 - 2 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Advanced
Benefits
Competitive Pay
- Attraktive Vergütung
Additional Allowances
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Weihnachtsgeld
- Jährlicher Urlaubszuschuss
- Messergeld
Bonuses & Incentives
- Sonderprämien
- Einspringprämie
- Präsente an Weihnachten
- Werbeprämie
- Erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen
Retirement Plans
- 20% Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Team Events
- Präsente an Geburtstagen
Other Benefits
- Präsente an Dienstjubiläen
- Präsente an Ostern
- Wunschdienste
- Betriebsärztliche Betreuung
Free or Subsidized Food
- Hochwertiges Personalessen
- Kostengünstiges Personalessen
Snacks & Drinks
- Ausgewählte kostenlose Getränke
Corporate Discounts
- 30% Rabatt
- 30% Rabatt für private Anlässe
- Corporate Benefits Mitarbeiterrabatte
Purpose-Driven Work
- Zeit für wertvolle Arbeit
Informal Culture
- Außergewöhnlich hohe Teamstärke
Family Support
- Work-Life-Balance
More Vacation Days
- Bis zu 32 Urlaubstage
- 2 zusätzliche Urlaubstage mit steigender Betriebszugehörigkeit
Job Security
- Langfristige Dienstpläne
Mentorship & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Learning & Development
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Company Bike
- Dienstradleasing
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Zubereitung und Anrichten von Brasserie-Gerichten nach Qualitätsstandards. Erste Berufserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Berufserfahrung in Gastronomie/Hotellerie
- Motivation zur Weiterentwicklung und Übernahme von Verantwortung
- Interesse an Frischküche und Brasserie-Gerichten
- Strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit und Freude am Arbeiten im Küchenteam
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- Chef de Partie bei der Organisation und Führung eines Küchenpostens unterstützen
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- Während der Servicezeiten im Mittags- und Abendgeschäft aktiv mitarbeiten
- Sauberkeit, Ordnung und HACCP-Richtlinien im eigenen Arbeitsbereich sicherstellen
- Sorgfältig mit hochwertigen Produkten und Arbeitsmitteln umgehen
- Bei der Warenannahme und Kontrolle von Lieferungen unterstützen
- Bei Veranstaltungen und kulinarischen Events mitarbeiten
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- 1 - 2 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Advanced
Benefits
Competitive Pay
- Attraktive Vergütung
Additional Allowances
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Weihnachtsgeld
- Jährlicher Urlaubszuschuss
- Messergeld
Bonuses & Incentives
- Sonderprämien
- Einspringprämie
- Präsente an Weihnachten
- Werbeprämie
- Erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen
Retirement Plans
- 20% Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Team Events
- Präsente an Geburtstagen
Other Benefits
- Präsente an Dienstjubiläen
- Präsente an Ostern
- Wunschdienste
- Betriebsärztliche Betreuung
Free or Subsidized Food
- Hochwertiges Personalessen
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Snacks & Drinks
- Ausgewählte kostenlose Getränke
Corporate Discounts
- 30% Rabatt
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- Außergewöhnlich hohe Teamstärke
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About the Company
Brasserie Colette Tim Raue
Industry
Food
Description
Die Brasserie Colette Tim Raue ist ein Brasserie-Konzept, das vom Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde und eine klassische Brasserie-Küche mit seiner Handschrift bietet.
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