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SP
SPAR Österreichische Warenhandels-AG
10d ago

Küchenchef:in/Stellv. Restaurantleiter:in(m/w/x)

Salzburg
from 2,263 / month
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Doppelrolle führst du das Küchenteam fachlich und unterstützt die Restaurantleitung operativ. Du koordinierst den Wareneinkauf sowie die Ausbildung der Lehrlinge und sorgst für Genuss an den Stationen.

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Requirements

  • •Mehrjährige Berufserfahrung
  • •Leidenschaft für Kochen und Routine in Küchenbereichen
  • •Fähigkeit zum Beibehalten des Überblicks
  • •Teamfähigkeit und bereichsübergreifende Unterstützungsbereitschaft
  • •Verantwortungsbewusstsein, Qualitätsbewusstsein und positive Ausstrahlung
  • •Respektvoller und herzlicher Umgang mit Menschen

Education

Vocational certification
OR
Bachelor's degree
OR
Master's degree

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Küchenmitarbeiter:innen fachlich führen
  • •Restaurantleitung in allen Belangen vertreten
  • •HACCP-Richtlinien strikt einhalten
  • •Gerichte an Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen ausgeben
  • •Getränke, Lebensmittel und Trockensortiment bestellen
  • •Wareneingang kontrollieren
  • •In allen Küchenbereichen aktiv mitarbeiten
  • •Lehrlinge fachgerecht ausbilden

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Learning & Development

  • •Umfangreiche Aus- und Weiterbildungsprogramme

Bonuses & Incentives

  • •5%-Treuebonus auf Jahreseinkauf

Free or Subsidized Food

  • •Beitrag zur Mittagsverpflegung

Corporate Discounts

  • •Vergünstigungen bei Versicherungen

Team Events

  • •Mitarbeiter-Events und Ausflüge

Flexible Working

  • •Flexible Arbeits- und Karenzzeitmodelle

Job Security

  • •Sicherheit eines erfolgreichen Unternehmens

Career Advancement

  • •Weiterentwicklungsmöglichkeiten
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