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DODO & CO

International Sous Chef(m/w/x)

Wien
from 5,500 / month
Full-timeOn-siteExperienced
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Kulinarische Leitung bei Formel-1-Grand-Prix-Wochenenden im Paddock Club™ sowie internationalen Catering-Einsätzen. Mehrjährige Erfahrung im Fine Dining oder gehobenen Eventbereich erforderlich. Extra-Vergütung für F1-Events sowie volle Übernahme von Reisekosten und Spesen.

Requirements

  • Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder Head Chef
  • Erfahrung in Fine Dining, gehobenem Catering oder Eventgastronomie
  • Gültige Arbeitserlaubnis für Österreich
  • Strukturierte Arbeitsweise und Führungskompetenz
  • Flexibilität und Bereitschaft zu internationalen Einsätzen
  • Sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
  • Teamorientierung und eigenverantwortliches Arbeiten

Tasks

  • Kulinarische Leitung bei internationalen Catering-Einsätzen übernehmen
  • Operative Verantwortung bei internationalen Catering-Einsätzen tragen
  • Einsätze bei Formel-1-Grand-Prix-Wochenenden im Paddock Club™ absolvieren
  • Hohe Qualitäts- und Servicestandards sicherstellen
  • Internationale Küchenteams führen und koordinieren
  • Eng mit Operations- und Serviceteams zusammenarbeiten
  • Menüs und Food-Konzepte mitentwickeln
  • Als Sous Chef:in in Wiener DO & CO Fine Dining Restaurants unterstützen

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Education

Vocational certification

Languages

English – Business Fluent

Benefits

Bonuses & Incentives

  • •Extra-Vergütung für F1-Events

Competitive Pay

  • •Überdurchschnittliche Bezahlung

Additional Allowances

  • •Reisekosten und Spesen

Workation & Sabbatical

  • •Internationaler Eventeinsatz

Other Benefits

  • •Teil der Formel 1

Informal Culture

  • •Hochkarätiger internationaler Gästekreis

Job Security

  • •Langfristige Perspektive

Career Advancement

  • •Internationale Karrieremöglichkeiten
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