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ARARCOTEL Castellani

Chef de Partie(m/w/x)

Salzburg
from 2,641 / month
Full-timeOn-siteSenior
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Zubereitung hochwertiger Speisen für Restaurant und Bankett, aktive Mitwirkung an Küchenorganisation in Hotelkette. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung erforderlich. Prämienregelung und Feiertagszuschlag.

Requirements

  • Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Kunst
  • Organisationsgeschick für effiziente Küchenabläufe
  • Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Kunst
  • Organisationsgeschick für effiziente Küchenabläufe

Tasks

  • Hochwertige Speisen für Restaurant und Bankett zubereiten
  • Eigene Kreativität bei Geschmack und Optik einbringen
  • Bei der Küchenorganisation aktiv mitwirken
  • Sorgsam und nachhaltig mit allen Ressourcen umgehen
  • Optimalen Einsatz sämtlicher Lebensmittel sicherstellen
  • Hygiene- und Qualitätsstandards sowie HACCP-Kontrollen einhalten
  • Das À-la-carte- und Bankettgeschäft verantworten
  • Notwendige Mise-en-Place-Arbeiten erledigen
  • Zugeteilte Mitarbeiter:innen und Lehrlinge fördern und trainieren

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent
  • English – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • Attraktive Vergütung

Bonuses & Incentives

  • Prämienregelung
  • Prämienprogramm "bring a friend"

Additional Allowances

  • Feiertagszuschlag

Informal Culture

  • Motiviertes und professionelles Team

Career Advancement

  • Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten

Free or Subsidized Food

  • Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung

Corporate Discounts

  • Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B
  • Vergünstigungen bei Partnerunternehmen
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