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ARCOTEL Castellani
2d ago

Chef de Partie(m/w/x)

Salzburg
from 2,641 / month
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle gestaltest du das kulinarische Angebot aktiv mit, indem du hochwertige Speisen kreierst und die Küchenorganisation sowie das Team im À-la-carte- und Bankettbereich souverän leitest.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung
  • •Flexibilität und Belastbarkeit
  • •Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
  • •Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Kunst
  • •Organisationsgeschick für effiziente Küchenabläufe
  • •Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung
  • •Flexibilität und Belastbarkeit
  • •Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
  • •Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Kunst
  • •Organisationsgeschick für effiziente Küchenabläufe

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Hochwertige Speisen für Restaurant und Bankett zubereiten
  • •Eigene Kreativität bei Geschmack und Optik einbringen
  • •Bei der Küchenorganisation aktiv mitwirken
  • •Sorgsam und nachhaltig mit allen Ressourcen umgehen
  • •Optimalen Einsatz sämtlicher Lebensmittel sicherstellen
  • •Hygiene- und Qualitätsstandards sowie HACCP-Kontrollen einhalten
  • •Das À-la-carte- und Bankettgeschäft verantworten
  • •Notwendige Mise-en-Place-Arbeiten erledigen
  • •Zugeteilte Mitarbeiter:innen und Lehrlinge fördern und trainieren

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Attraktive Vergütung

Bonuses & Incentives

  • •Prämienregelung
  • •Prämienprogramm "bring a friend"

Additional Allowances

  • •Feiertagszuschlag

Informal Culture

  • •Motiviertes und professionelles Team

Career Advancement

  • •Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten

Free or Subsidized Food

  • •Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung

Corporate Discounts

  • •Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B
  • •Vergünstigungen bei Partnerunternehmen
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