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Cafeterialeitung(m/w/x)

Freiburg im Breisgau
Full-timeOn-siteExperienced

Leitung des Cafeteria-Betriebs in Klinik für psychosomatische Erkrankungen im ehemaligen Kloster. Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie und Leitungserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung erwartet. Unterstützung bei Kinderbetreuungsangeboten.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbar
  • Berufserfahrung idealerweise in einer Leitungsfunktion in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie
  • Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Hohe Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Menschen
  • Verantwortungsbewusst, organisiert und teamorientiert
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • PC-Kenntnisse
  • Teilnahme an einer Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz

Tasks

  • Für den reibungslosen Ablauf der Cafeterien sorgen
  • Mitarbeitendenteam führen und anleiten
  • Einsatzplanung des Teams durchführen
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sicherstellen
  • Warenbestellungen organisieren und annehmen
  • Lagerverwaltung nach FIFO-Prinzip durchführen
  • Verkaufsprozesse steuern und optimieren
  • Freundliche Betreuung der Gäste gewährleisten
  • Attraktives Speisen- und Getränkeangebot mitgestalten
  • Enge Zusammenarbeit mit der Zentralküche und anderen Fachbereichen pflegen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Tools & Technologies

  • PC-Kenntnisse

Benefits

Competitive Pay

  • Faire, leistungsgerechte Vergütung

Other Benefits

  • Attraktive Mitarbeitenden-Vorteile

Team Events

  • Regelmäßige Mitarbeitendenevents

Childcare

  • Unterstützung durch Kinderbetreuungsangebote

Informal Culture

  • Flache Hierarchien
  • Offene und wertschätzende Kommunikation
  • Kollegiale Zusammenarbeit

Modern Office

  • Moderne Arbeitsumgebung

Job Security

  • Sicherer Arbeitsplatz im Gesundheitswesen
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