ZFV
Betriebsleiter:in mit Kochfunktion(m/w/x)
Part-timeOn-siteSenior
Dübendorf
New Job?Nejo!
Your personal AI career agent
Organisation und Führung eines Personalrestaurants mit 140 Sitzplätzen, Zubereitung von bis zu 160 Mittagessen täglich mit regionalen Lebensmitteln. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit 10 Jahren Gastronomieerfahrung erforderlich. Freiraum für Ideen und Kreativität.
Requirements
- Abgeschlossene Grundausbildung Koch/Köchin EFZ
- 10 Jahre Berufserfahrung Gastronomie/Hotellerie
- 3 Jahre Führungserfahrung
- Fundierte IT-Kenntnisse (MS-Office, branchenspezifische Systeme)
- Einwandfreie Deutschkenntnisse (mündlich/schriftlich)
- Sehr gute Kenntnisse administrative Arbeiten
- Leidenschaft für die Küche
- Leidenschaftlich und trendbewusst
- Unternehmerische Denkweise
- Affinität für digitale Lösungen
- Begeisterter Foodie
- Vorbild und Mitgestalter
Tasks
- Betrieb organisieren und führen
- Präsenz im Gastraum zeigen
- Gastgeber:in- und Küchenchef:inrolle wahrnehmen
- Erste Ansprechperson für Auftraggeber:in sein
- Gästebedürfnisse und -wünsche umsetzen
- Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit sicherstellen
- Serviceablauf sicherstellen und an der Front mitarbeiten
- Angebot, Aktivitäten und Verkaufsförderung planen
- Caterings, Sonderanlässe und Verkaufsaktionen planen und durchführen
- Jahresbudget erstellen und einhalten
- Administrative Aufgaben erledigen
- Betriebskosten und Kennzahlen überprüfen
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
- Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien umsetzen
- Mitarbeitende planen, schulen, führen und qualifizieren
- Teambildung fördern und Mitarbeitende weiterentwickeln
- Team- und Kadermeetings führen
- Betriebsführungsmeetings teilnehmen
Work Experience
- 10 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Native
Tools & Technologies
- MS-Office
- branchenspezifische Systeme
Benefits
Startup Environment
- Dynamisches Arbeitsumfeld
Informal Culture
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Mentorship & Coaching
- Entwicklungsspielraum
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of ZFV and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Like this job?
BetaYour Career Agent finds similar jobs for you every day.
Not a perfect match?
- ZFV
Bistroleiter:in(m/w/x)
Part-timeOn-siteSeniorZürich - Tertianum
Köchin:Koch(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorZürich - ZFV
Köchin:Koch mit Stv.-Funktion(m/w/x)
Part-timeOn-siteSeniorDübendorf - Eldora AG
Koch(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedZürich
Organisation und Führung eines Personalrestaurants mit 140 Sitzplätzen, Zubereitung von bis zu 160 Mittagessen täglich mit regionalen Lebensmitteln. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit 10 Jahren Gastronomieerfahrung erforderlich. Freiraum für Ideen und Kreativität.
Requirements
- Abgeschlossene Grundausbildung Koch/Köchin EFZ
- 10 Jahre Berufserfahrung Gastronomie/Hotellerie
- 3 Jahre Führungserfahrung
- Fundierte IT-Kenntnisse (MS-Office, branchenspezifische Systeme)
- Einwandfreie Deutschkenntnisse (mündlich/schriftlich)
- Sehr gute Kenntnisse administrative Arbeiten
- Leidenschaft für die Küche
- Leidenschaftlich und trendbewusst
- Unternehmerische Denkweise
- Affinität für digitale Lösungen
- Begeisterter Foodie
- Vorbild und Mitgestalter
Tasks
- Betrieb organisieren und führen
- Präsenz im Gastraum zeigen
- Gastgeber:in- und Küchenchef:inrolle wahrnehmen
- Erste Ansprechperson für Auftraggeber:in sein
- Gästebedürfnisse und -wünsche umsetzen
- Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit sicherstellen
- Serviceablauf sicherstellen und an der Front mitarbeiten
- Angebot, Aktivitäten und Verkaufsförderung planen
- Caterings, Sonderanlässe und Verkaufsaktionen planen und durchführen
- Jahresbudget erstellen und einhalten
- Administrative Aufgaben erledigen
- Betriebskosten und Kennzahlen überprüfen
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
- Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien umsetzen
- Mitarbeitende planen, schulen, führen und qualifizieren
- Teambildung fördern und Mitarbeitende weiterentwickeln
- Team- und Kadermeetings führen
- Betriebsführungsmeetings teilnehmen
Work Experience
- 10 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Native
Tools & Technologies
- MS-Office
- branchenspezifische Systeme
Benefits
Startup Environment
- Dynamisches Arbeitsumfeld
Informal Culture
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Mentorship & Coaching
- Entwicklungsspielraum
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of ZFV and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Like this job?
BetaYour Career Agent finds similar jobs for you every day.
About the Company
ZFV
Industry
Food
Description
Das Unternehmen betreibt eine moderne Produktionsküche in Baden, die täglich frische Mahlzeiten für den Kantonalen Sozialdienst zubereitet.
Not a perfect match?
- ZFV
Betriebsleiter:in mit Kochfunktion(m/w/x)
Part-timeOn-siteSeniorDübendorf - ZFV
Bistroleiter:in(m/w/x)
Part-timeOn-siteSeniorZürich - Tertianum
Köchin:Koch(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorZürich - ZFV
Köchin:Koch mit Stv.-Funktion(m/w/x)
Part-timeOn-siteSeniorDübendorf - Eldora AG
Koch(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedZürich