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Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Küchenabläufe und Menügestaltung in Seniorenresidenzen, mit Fokus auf saisonale Speisen und Eventplanung. Ausbildung als Koch erforderlich, erste Führungserfahrung vorteilhaft. Jahressonderzahlung, Vergütung nach AVR-Bayern, plus Zuschläge für Wochenend-/Feiertagsarbeit.
Anforderungen
- Ausbildung als Koch
- Erste Berufs- und Führungserfahrung vorteilhaft
- Durchsetzungsvermögen, Überzeugungskraft und Konfliktlösungsfähigkeit
- Wirtschaftliches Denken und kennzahlengesteuertes Management
- Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Servicebereitschaft
- Aufgeschlossenheit und IT-Affinität vorteilhaft
Aufgaben
- Arbeitsabläufe in der Küche gemeinsam organisieren und optimieren
- Gesunde und saisonale Speisenangebote kreativ mitgestalten
- Sonderveranstaltungen und Hausfeste mit dem Serviceteam planen
- Warenbeschaffung über das Warenwirtschaftssystem kalkulieren und steuern
- HACCP-Richtlinien und Arbeitssicherheitsvorgaben konsequent umsetzen
- Küchenleitung bei Abwesenheit vollumfänglich vertreten
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Warenwirtschaftsprogramm
Benefits
Attraktive Vergütung
- Jahressonderzahlung
Sonstige Zulagen
- Zuschläge für Wochenendarbeit
- Zuschläge für Feiertage
- Zuschläge für Überstunden
- Jährliche Einmalzahlung für Kinder
Betriebliche Altersvorsorge
- Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Arbeitgeberfinanzierte Krankenversicherung
- Unternehmenseigener Sportverein
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigtes Essen
Team Events & Ausflüge
- Feiern und Betriebsausflüge
Weiterbildungsangebote
- Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm
Lockere Unternehmenskultur
- Offenes Miteinander
Mehr Urlaubstage
- 30 Urlaubstage
- 3 weitere freie Tage
Noch nicht perfekt?
- HR Dpt.Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBerlin
- HR Dpt.
Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBerlin - Domicil - Seniorenpflegeheim Gotlindestraße GmbH
Stellv. Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorBerlin - Alloheim Senioren-Residenzen
Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBerlin - HR Dpt.
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorBerlin
Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Küchenabläufe und Menügestaltung in Seniorenresidenzen, mit Fokus auf saisonale Speisen und Eventplanung. Ausbildung als Koch erforderlich, erste Führungserfahrung vorteilhaft. Jahressonderzahlung, Vergütung nach AVR-Bayern, plus Zuschläge für Wochenend-/Feiertagsarbeit.
Anforderungen
- Ausbildung als Koch
- Erste Berufs- und Führungserfahrung vorteilhaft
- Durchsetzungsvermögen, Überzeugungskraft und Konfliktlösungsfähigkeit
- Wirtschaftliches Denken und kennzahlengesteuertes Management
- Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Servicebereitschaft
- Aufgeschlossenheit und IT-Affinität vorteilhaft
Aufgaben
- Arbeitsabläufe in der Küche gemeinsam organisieren und optimieren
- Gesunde und saisonale Speisenangebote kreativ mitgestalten
- Sonderveranstaltungen und Hausfeste mit dem Serviceteam planen
- Warenbeschaffung über das Warenwirtschaftssystem kalkulieren und steuern
- HACCP-Richtlinien und Arbeitssicherheitsvorgaben konsequent umsetzen
- Küchenleitung bei Abwesenheit vollumfänglich vertreten
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Warenwirtschaftsprogramm
Benefits
Attraktive Vergütung
- Jahressonderzahlung
Sonstige Zulagen
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- Zuschläge für Überstunden
- Jährliche Einmalzahlung für Kinder
Betriebliche Altersvorsorge
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Gesundheits- & Fitnessangebote
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- Unternehmenseigener Sportverein
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigtes Essen
Team Events & Ausflüge
- Feiern und Betriebsausflüge
Weiterbildungsangebote
- Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm
Lockere Unternehmenskultur
- Offenes Miteinander
Mehr Urlaubstage
- 30 Urlaubstage
- 3 weitere freie Tage
Über das Unternehmen
Augustinum gGmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen strebt an, der Qualitätsführer im Bereich der Seniorenresidenzen zu sein und bietet seinen Mitarbeitern Gestaltungsspielraum.
Noch nicht perfekt?
- HR Dpt.
Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
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Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
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Stellv. Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorBerlin - Alloheim Senioren-Residenzen
Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBerlin - HR Dpt.
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorBerlin