Cafe Del Sol
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
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Herne
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BABavaria Alm
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
Herne
VollzeitVor OrtManagement
Nejo KI-Zusammenfassung
Koordination von Küchenabläufen im à la carte Geschäft und bei Buffets in 33 Systemgastronomie-Betrieben. Einschlägige Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie mit Workshops in hausinterner Akademie.
Anforderungen
- Leidenschaft für das Kochen
- Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Einschlägige Berufserfahrung in der Führung
- Respektvoller und herzlicher Umgang
- Souverän im à la carte Geschäft und Buffets
- Gutes Zeitmanagement und Ausdrucksweise
Aufgaben
- Küchenabläufe koordinieren und organisieren
- Küchenteamleitung bei der Führung unterstützen
- Motivierende Gespräche mit Mitarbeitenden führen
- Personalplanung und -einteilung übernehmen
- Personalentwicklung vorantreiben
- Hygienevorschriften gemäß HACCP einhalten
- Warenwirtschaft verwalten
- Eng mit Küchenteamleitung und Betriebsleitung zusammenarbeiten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
Mentoring & Coaching
- Individuelle Einarbeitung
Karriere- und Weiterentwicklung
- Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
Weiterbildungsangebote
- Workshops in der hausinternen Akademie
Lockere Unternehmenskultur
- Gesunde Feedbackkultur
- Teamorientierte Führung und tolle Kolleg:innen
- Freundliches „Du“
Mitarbeiterrabatte
- Attraktive Mitarbeitervorteile
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Bavaria Alm erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
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Stellv. Küchenchef(m/w/x)
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Stellv. Betriebsleiter(m/w/x)
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Koordination von Küchenabläufen im à la carte Geschäft und bei Buffets in 33 Systemgastronomie-Betrieben. Einschlägige Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie mit Workshops in hausinterner Akademie.
Anforderungen
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- Respektvoller und herzlicher Umgang
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Aufgaben
- Küchenabläufe koordinieren und organisieren
- Küchenteamleitung bei der Führung unterstützen
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- Personalplanung und -einteilung übernehmen
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Über das Unternehmen
Bavaria Alm
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen gehört zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen mit 33 Betrieben. Es steht für Lebensfreude und begeistert Gäste und Mitarbeiter gleichermaßen.
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