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CA
Cafe Del Sol
vor 6 Monaten

Stellv. Küchenchef(m/w/x)

Herne
VollzeitBefristeter VertragVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle bist du maßgeblich an der Organisation des Küchenablaufs beteiligt und unterstützt die Küchenteamleitung bei der Führung des Teams. Du sorgst dafür, dass Hygienevorschriften eingehalten werden und die Warenwirtschaft reibungslos funktioniert.

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Anforderungen

  • •Leidenschaft für das Kochen
  • •Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
  • •Einschlägige Berufserfahrung
  • •Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • •Respektvoller und herzlicher Umgang mit Gästen und Kollegen
  • •Souveränität im à la carte Geschäft und bei Buffets
  • •Gutes Zeitmanagement
  • •Gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Den gesamten Küchenablauf koordinieren und organisieren
  • •Betriebswirtschaftliche Kennzahlen überwachen
  • •Die Küchenteamleitung bei der Führung des Teams unterstützen
  • •Motivierende und wertschätzende Mitarbeitergespräche durchführen
  • •Personalplanung, -einteilung und -entwicklung übernehmen
  • •Hygienevorschriften gemäß HACCP einhalten
  • •Warenwirtschaft verwalten
  • •Eng mit der Küchenteamleitung und Betriebsleitung zusammenarbeiten
  • •Ständigen Austausch mit der Küchenteamleitung pflegen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Sicherer Arbeitsplatz

Mentoring & Coaching

  • •Individuelle Einarbeitung

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Entwicklungsmöglichkeiten

Weiterbildungsangebote

  • •Workshops und Schulungen

Lockere Unternehmenskultur

  • •Gesunde Feedbackkultur
  • •Teamorientierte Führung
  • •Wertschätzende Unternehmenskultur

Sonstige Vorteile

  • •Attraktive Mitarbeitervorteile
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Cafe Del Sol erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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