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DO
DO & CO
vor 2 Monaten

Sous Chef(m/w/x)

Garching bei München
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

Als (Junior) Sous Chef:in bist du ein wichtiger Teil des Küchenteams, das täglich für die Zubereitung und Ausgabe von Speisen sorgt. Du kümmerst dich um die Organisation der Speisenproduktion und gewährleistest dabei höchste Qualitätsstandards sowie die Einhaltung der Hygienevorgaben.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin
  • •Berufserfahrung als Jungkoch, Kantinen Koch oder Sous-Chef
  • •Führungskompetenzen und hohes Qualitätsbewusstsein
  • •Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch von Vorteil
  • •Kenntnisse in HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit
  • •Interesse an der Gastronomie

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Küchenteam leiten und koordinieren
  • •Tägliche Speisenproduktion organisieren, führen und kontrollieren
  • •Hygienevorgaben nach HACCP einhalten
  • •Gäste kompetent zu Speisenangebot beraten
  • •Höchste Qualität der Speisen gewährleisten
  • •Speisen für Betriebsverpflegung, Events und Konferenzen zubereiten und ausgeben
  • •Warenannahme durchführen
  • •Qualitätsprüfung und Dokumentation vornehmen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – Grundkenntnisse

Benefits

Sonstige Zulagen

  • •Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • •Individuelle Mobilitätszuschüsse

Mitarbeiterrabatte

  • •Mitarbeiterrabatte

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Kostenlose kulinarische Verpflegung

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister

Firmenfahrrad

  • •Attraktives Bikeleasing

Team Events & Ausflüge

  • •Moderne Freizeitgestaltung
  • •Regelmäßig stattfindende Firmenevents
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens DO & CO erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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