Steigenberger Hotel München
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
München
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
[B[Bee]Partment
Sous Chef(m/w/x)
München
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung von Bankett-, À-la-carte- und Buffetgerichten in Serviced Apartments. Kochausbildung oder vergleichbar erforderlich. 5 Tage Bildungsurlaub.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbar
- Erfahrung in ähnlicher Position (wünschenswert)
- Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail
- Kreativität und Gespür für Trends
- Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
- Bereitschaft zur Stellvertretung des Küchenchefs
- Sehr gute Produktkenntnisse
- Kaufmännisches und organisatorisches Verständnis
Aufgaben
- Chefkoch unterstützen und vertreten
- Bankett-, À-la-carte- und Buffetgerichte zubereiten
- Qualitätskontrolle durchführen und Lagerhaltung verantworten
- Inventuren erstellen und Bestellungen aufgeben
- Warenbeschaffung, -eingang und Lagerung überwachen
- Menüs und Buffets mitgestalten
- Team anleiten, motivieren und koordinieren
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Mehr Urlaubstage
- 5 Tage Bildungsurlaub
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Essen in unserer Kantine
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Hotelübernachtungen
- Corporate Benefits
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
- Monatlicher Vermögensaufbau
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Urban Sports
Lockere Unternehmenskultur
- Offene Feedbackkultur
Sonstige Zulagen
- Jubiläumsgratifikationen
Karriere- und Weiterentwicklung
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Team Events & Ausflüge
- Mitarbeiterevents
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens [Bee]Partment erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Aramark
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Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenMünchen - Feinkost Käfer
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Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSeniorMünchen - Findehotelpersonal GmbH
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Vollzeitnur vor OrtJuniorMünchen - BEST WESTERN Plus Hotel Erb
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Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenVaterstetten
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Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbar
- Erfahrung in ähnlicher Position (wünschenswert)
- Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail
- Kreativität und Gespür für Trends
- Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
- Bereitschaft zur Stellvertretung des Küchenchefs
- Sehr gute Produktkenntnisse
- Kaufmännisches und organisatorisches Verständnis
Aufgaben
- Chefkoch unterstützen und vertreten
- Bankett-, À-la-carte- und Buffetgerichte zubereiten
- Qualitätskontrolle durchführen und Lagerhaltung verantworten
- Inventuren erstellen und Bestellungen aufgeben
- Warenbeschaffung, -eingang und Lagerung überwachen
- Menüs und Buffets mitgestalten
- Team anleiten, motivieren und koordinieren
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Ausbildung
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Benefits
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Mitarbeiterrabatte
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Betriebliche Altersvorsorge
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Über das Unternehmen
[Bee]Partment
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet eine Kombination aus Hotelflair und Homeoffice mit einem durchdachten Raum- und Designkonzept für ein zweites Zuhause.
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