DO & CO
(Junior) Sous Chef Airline Catering(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJunior
München
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
DODO & CO Hotel München
Sous Chef(m/w/x)
München
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung des à la carte-Geschäfts und Koordination des Küchenteams in einem Münchner Boutiquehotel. Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit relevanter Berufserfahrung erforderlich. Jobrad-Leasing, Urban Sports Club Mitgliedschaft.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch und Berufserfahrung als Koch, Chef de Partie oder Sous Chef
- Führungskompetenzen in der Gastronomie und hohes Qualitätsbewusstsein
- Kenntnisse in HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit
- Leidenschaft für die Gastronomie und Wunsch nach Weiterentwicklung in der Branche
Aufgaben
- Das Küchenteam leiten und koordinieren
- Das tägliche à la carte-Geschäft organisieren, führen und kontrollieren
- Auf die Einhaltung der HACCP-Hygienevorgaben achten
- Qualitätsanspruch und Arbeitsabläufe sicherstellen und verbessern
- Küchenmitarbeiter:innen und Stewarding Team weiterentwickeln
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- HACCP
- Qualitätsmanagement
- Arbeitssicherheit
Benefits
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Firmenevents
Sonstige Vorteile
- Relocation Service
Karriere- und Weiterentwicklung
- Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
Firmenfahrrad
- Jobrad
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Urban Sports Club
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Verpflegung
Sonstige Zulagen
- Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
Familienfreundlichkeit
- Work-Life-Balance
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens DO & CO Hotel München erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch und Berufserfahrung als Koch, Chef de Partie oder Sous Chef
- Führungskompetenzen in der Gastronomie und hohes Qualitätsbewusstsein
- Kenntnisse in HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit
- Leidenschaft für die Gastronomie und Wunsch nach Weiterentwicklung in der Branche
Aufgaben
- Das Küchenteam leiten und koordinieren
- Das tägliche à la carte-Geschäft organisieren, führen und kontrollieren
- Auf die Einhaltung der HACCP-Hygienevorgaben achten
- Qualitätsanspruch und Arbeitsabläufe sicherstellen und verbessern
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Berufserfahrung
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Sprachen
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Tools & Technologien
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Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
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Sonstige Zulagen
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Familienfreundlichkeit
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Über das Unternehmen
DO & CO Hotel München
Branche
Hospitality
Beschreibung
DO & CO ist ein globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und Airline Catering. Das Boutiquehotel in München bietet eine exklusive Kombination aus internationaler Modernität und bayerischem Charme.
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