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DO
DO & CO
vor 3 Tagen

Sous Chef(m/w/x)

München
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle koordinierst du das Küchenteam und bringst deine Kreativität aktiv in die Speisekarte ein. Du steuerst die Produktion unter Einhaltung der HACCP-Vorgaben und begeisterst Gäst:innen mit Qualität.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • •Berufserfahrung als Catering Koch, Chef de Partie oder Sous Chef
  • •Interesse an Bankett, Events und Event-Gastronomie
  • •Führungskompetenzen
  • •Hohes Qualitätsbewusstsein
  • •Kenntnisse in HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit
  • •Leidenschaft für die Gastronomie

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Das Küchenteam mitverantwortlich leiten und koordinieren
  • •Kreative Ideen für das Speisenangebot und Rezepturen entwickeln
  • •Die tägliche Speisenproduktion organisieren, führen und kontrollieren
  • •Hygienevorgaben nach HACCP strikt einhalten
  • •Gäst:innen kompetent zum Speisenangebot beraten
  • •Höchste Qualitätsstandards im Küchenbetrieb gewährleisten

Tools & Technologien

HACCP

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Mitarbeiterrabatte

  • •Mitarbeiterrabatte

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Kostenlose kulinarische Verpflegung

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Vergünstigte Urban Sports Club Mitgliedschaft

Firmenfahrrad

  • •Attraktives Bikeleasing via Jobrad

Team Events & Ausflüge

  • •Moderne Freizeitgestaltung
  • •Regelmäßige Firmenevents

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Nationale und internationale Entwicklungsmöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens DO & CO erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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