Stadtsalat GmbH
Sous Chef / Stellvertrender Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Frankfurt am Main
Neuer Job?Nejo!
Die KI-Suchmaschine für Jobs
FR
Fraport AGSous Chef in der Betriebsgastronomie(m/w/x)
Frankfurt am Main
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Beschreibung
In dieser Rolle steuerst du das Küchenteam im neuen Terminal 3 und stellst durch deine aktive Mitarbeit sowie fachliche Führung exzellente Qualitätsstandards in der Betriebsgastronomie sicher.
Lass KI die perfekten Jobs für dich finden!
Lade deinen CV hoch und die Nejo-KI findet passende Stellenangebote für dich.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- •Mehrjährige praktische Erfahrung in der Großküche
- •Sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
- •Ausgeprägte Kalkulationsfähigkeit
- •Sehr gute HACCP-Kenntnisse
- •Kenntnisse lebensmittelrechtlicher Vorschriften
- •Kenntnisse geltender Arbeitssicherheitsstandards
- •Bereitschaft zum Schichtdienst
- •Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
- •Serviceorientiertes Auftreten
- •Sehr gute Deutschkenntnisse
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Aufgaben
- •Speisen in der warmen und kalten Küche nach Rezeptur produzieren
- •Hohe Qualitätsstandards im neuen Betriebsrestaurant sicherstellen
- •Das Küchenteam im operativen Tagesgeschäft führen und unterstützen
- •Als zentrale Ansprechperson vor Ort agieren
- •Vorgaben des Managementsystems und lebensmittelrechtliche Bestimmungen einhalten
- •Arbeitssicherheitsrelevante Vorschriften konsequent umsetzen
- •Küchen- und Ausgabebereich organisatorisch und fachlich steuern
- •Aktiv im Team mitarbeiten und die Qualität kontrollieren
- •Störungen und Abweichungen proaktiv melden und nachverfolgen
- •Ressourcen, Materialien und Arbeitsmittel nachhaltig einsetzen
- •Die Küchenleitung bei Abwesenheit kompetent vertreten
Tools & Technologien
Warenwirtschaftssysteme
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Öffi Tickets
- •Jobticket
Kinderbetreuung
- •Kinderbetreuung
Parkplatz & Pendelvorteile
- •Parkplatz
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Betriebsrestaurant
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Fraport AG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Aramark
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenFrankfurt am Main - GEG Gastro Service GmbH
stellv. KüchenleiterIn(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenEschborn - Cafe Del Sol
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VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenHanau - Melia Hotels International
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- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- •Mehrjährige praktische Erfahrung in der Großküche
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- •Sehr gute HACCP-Kenntnisse
- •Kenntnisse lebensmittelrechtlicher Vorschriften
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- •Bereitschaft zum Schichtdienst
- •Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
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ca. 1 - 4 Jahre
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- •Speisen in der warmen und kalten Küche nach Rezeptur produzieren
- •Hohe Qualitätsstandards im neuen Betriebsrestaurant sicherstellen
- •Das Küchenteam im operativen Tagesgeschäft führen und unterstützen
- •Als zentrale Ansprechperson vor Ort agieren
- •Vorgaben des Managementsystems und lebensmittelrechtliche Bestimmungen einhalten
- •Arbeitssicherheitsrelevante Vorschriften konsequent umsetzen
- •Küchen- und Ausgabebereich organisatorisch und fachlich steuern
- •Aktiv im Team mitarbeiten und die Qualität kontrollieren
- •Störungen und Abweichungen proaktiv melden und nachverfolgen
- •Ressourcen, Materialien und Arbeitsmittel nachhaltig einsetzen
- •Die Küchenleitung bei Abwesenheit kompetent vertreten
Tools & Technologien
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Benefits
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Über das Unternehmen
Fraport AG
Branche
Transportation
Beschreibung
Das Unternehmen ist Eigentümerin und Betreiberin eines der größten europäischen Verkehrsflughäfen und der größte deutsche Airport-Konzern.
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Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenEschborn - Cafe Del Sol
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenHanau - Melia Hotels International
Souschef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFrankfurt am Main