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Stellv. Küchenchef(m/w/x)
Koordination von Küchenabläufen und Personal in 32 Fullservice-Restaurants. Erfahrung in Mitarbeiterführung erforderlich. Workshops in hausinterner Akademie.
Anforderungen
- Leidenschaft für das Kochen
- Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Positive und gepflegte Ausstrahlung
- Einschlägige Berufserfahrung
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Respektvoller und herzlicher Umgang mit Menschen
- Souveränität im à la carte Geschäft und Buffetbereich
- Gutes Zeitmanagement
- Gute Ausdrucksweise in Wort und Schrift
Aufgaben
- Küchenabläufe unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen koordinieren
- Küchenteamleitung bei der professionellen Teamführung unterstützen
- Motivierende und wertschätzende Mitarbeiter:innengespräche führen
- Personalplanung, -einteilung und -entwicklung übernehmen
- Hygienevorschriften gemäß HACCP konsequent einhalten
- Gesamte Warenwirtschaft steuern
- Eng mit der Küchenteam- und Betriebsleitung zusammenarbeiten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
Mentoring & Coaching
- Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
Karriere- und Weiterentwicklung
- Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
Weiterbildungsangebote
- Workshops in hausinterner Akademie
- Schulungen im eigenen Betrieb
- E-Learning-Tool
Lockere Unternehmenskultur
- Gesunde Feedbackkultur
- Teamorientierte Führung
- Tolle Kolleg:innen
- Vertrauensvoller Umgang
- Wertschätzende und gesunde Unternehmenskultur
Mitarbeiterrabatte
- Corporate Benefits
Noch nicht perfekt?
- Block GruppeVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFrankfurt am Main
- Aramark
Stellvertretender Betriebsleiter Gastronomie(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenFrankfurt am Main - Aramark
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenFrankfurt am Main - Stadtsalat GmbH
Sous Chef / Stellvertrender Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFrankfurt am Main - Peter Pane
Küchenchef / Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFrankfurt am Main
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
Koordination von Küchenabläufen und Personal in 32 Fullservice-Restaurants. Erfahrung in Mitarbeiterführung erforderlich. Workshops in hausinterner Akademie.
Anforderungen
- Leidenschaft für das Kochen
- Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Positive und gepflegte Ausstrahlung
- Einschlägige Berufserfahrung
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Respektvoller und herzlicher Umgang mit Menschen
- Souveränität im à la carte Geschäft und Buffetbereich
- Gutes Zeitmanagement
- Gute Ausdrucksweise in Wort und Schrift
Aufgaben
- Küchenabläufe unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen koordinieren
- Küchenteamleitung bei der professionellen Teamführung unterstützen
- Motivierende und wertschätzende Mitarbeiter:innengespräche führen
- Personalplanung, -einteilung und -entwicklung übernehmen
- Hygienevorschriften gemäß HACCP konsequent einhalten
- Gesamte Warenwirtschaft steuern
- Eng mit der Küchenteam- und Betriebsleitung zusammenarbeiten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
Mentoring & Coaching
- Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
Karriere- und Weiterentwicklung
- Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
Weiterbildungsangebote
- Workshops in hausinterner Akademie
- Schulungen im eigenen Betrieb
- E-Learning-Tool
Lockere Unternehmenskultur
- Gesunde Feedbackkultur
- Teamorientierte Führung
- Tolle Kolleg:innen
- Vertrauensvoller Umgang
- Wertschätzende und gesunde Unternehmenskultur
Mitarbeiterrabatte
- Corporate Benefits
Über das Unternehmen
Cafe Del Sol
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen betreibt ein erfolgreiches Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment mit 32 Betrieben in Deutschland.
Noch nicht perfekt?
- Block Gruppe
Stellvertretender Betriebsleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFrankfurt am Main - Aramark
Stellvertretender Betriebsleiter Gastronomie(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenFrankfurt am Main - Aramark
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenFrankfurt am Main - Stadtsalat GmbH
Sous Chef / Stellvertrender Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFrankfurt am Main - Peter Pane
Küchenchef / Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFrankfurt am Main