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STSteigenberger Frankfurter Hof

Sous Chef(m/w/x)

Frankfurt am Main
VollzeitVor OrtBerufserfahren
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Operative Leitung des Mitarbeitendenrestaurants in Luxushotels, Speisenzubereitung nach Plan. Ausbildung als Koch und Erfahrung in Küchenleitung-Unterstützung erforderlich. 600€ Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, 25% Sonn- und Feiertagszuschlag.

Anforderungen

  • Ausbildung als Koch (gn), idealerweise Erfahrung in Betriebs- oder Gemeinschaftsgastronomie
  • Fundierte Fachkenntnisse in Speisenzubereitung
  • Erfahrung in Küchenleitung-Unterstützung und Team-Anleitung
  • Selbstständige, strukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Organisationsstärke und Verständnis für Küchenabläufe
  • Kreativität und Leidenschaft für Mitarbeiterverpflegung

Aufgaben

  • Das operative Tagesgeschäft im Mitarbeitendenrestaurant verantworten
  • Speisen gemäß Speisenplan zubereiten und präsentieren
  • Das Küchenteam anleiten
  • Das Küchenteam unterstützen
  • Qualitätsstandards sicherstellen
  • Die Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Richtlinien sicherstellen
  • Wirtschaftlich mit Lebensmitteln umgehen
  • Lagerung und Warenfluss kontrollieren
  • Bei der Planung des Speiseangebots mitwirken
  • Bei der Weiterentwicklung des Speiseangebots mitwirken

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sonstige Zulagen

  • 600€ Urlaubsgeld ab dem zweiten Jahr
  • Weihnachtsgeld
  • 25% Sonn- und Feiertagszuschlag

Mehr Urlaubstage

  • 28 - 31 Tage Urlaub nach Betriebszugehörigkeit

Betriebliche Altersvorsorge

  • Vermögenswirksame Leistungen

Weiterbildungsangebote

  • Cross-Training Möglichkeiten
  • Großes Weiterbildungsangebot

Familienfreundlichkeit

  • Unterstützungsverein

Sinnstiftende Arbeit

  • Social Day

Attraktive Vergütung

  • Jubiläumszahlung

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Gesundheitsförderung

Mitarbeiterrabatte

  • Corporate Benefits
  • Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Steigenberger Frankfurter Hof erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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