XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH
Betriebsleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Köln
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Nejo KI-Zusammenfassung
Führung von asiatischen Restaurants mit 4-5 Mio. EUR Umsatz und 60 Mitarbeitenden pro Standort. Mehrjährige Erfahrung in Systemgastronomie und Führung erforderlich. Mitgestaltungsmöglichkeiten in wachsender Unternehmensgruppe.
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Anforderungen
- Mehrjährige Erfahrung in Systemgastronomie und Führung
- Erfahrung in vergleichbarer Position (wünschenswert)
- Gute Englischkenntnisse
- Gastgeber- und Unternehmermentalität
- Inspirierende und positive Führungskraft
- Teamführung, Coaching und Motivation
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Analytisches Denkvermögen
- Organisationstalent und Zeitmanagement
- Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
- Kontaktfreude, Kommunikationsstärke und Servicementalität
- Bereitschaft für Dienstfahrten im Ruhrgebiet
- Identifikation mit Unternehmenswerten (Team, Integrität, Zuverlässigkeit, Ehrgeiz, Enthusiasmus)
- Proaktive Hands-on-Mentalität
Aufgaben
- Planung, Organisation, Betreuung und Führung mehrerer Restaurants mit jeweils 4-5 Mio. Euro Nettojahresumsatz, jährlich 150.000 Gästen sowie ca. 60 Mitarbeiter:innen
- Operative Verantwortung für bestehende und zukünftige Restaurants übernehmen
- Rekrutierung und Training von neuen Mitarbeiter:innen
- Aufbau eines Pools an Nachwuchskräften für die weitere Expansion
- Überprüfung und Sicherstellung aller Unternehmensrichtlinien, Sicherheits- und Qualitätsstandards in den Restaurants
- Effizientes Warenmanagement und optimale Mitarbeiterbesetzung sicherstellen
- Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Funktionalität der Standorte mithilfe klar definierter Ziele und KPIs; bei Bedarf Ableitung entsprechender Maßnahmen
- Sicherstellung des Informationsflusses zwischen den einzelnen Betrieben sowie der Geschäftsführung
- Austausch mit internen Bereichen, wie z.B. Personal, Marketing, Einkauf, Controlling
- Kommunikation mit externen Partner:innen sowie Konsument:innen
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene BerufsausbildungODER
Bachelor-AbschlussODER
Master-Abschluss
Sprachen
Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sinnstiftende Arbeit
- Eigenverantwortliche, anspruchsvolle Arbeit
- Mitgestaltungsmöglichkeiten
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Breites Aufgabenspektrum
Lockere Unternehmenskultur
- Mitarbeit in hochmotiviertem und kollegialem Team
- Flache Hierarchien
- Offene Kommunikationskultur
Startup-Atmosphäre
- Kurze Entscheidungswege
- Dynamisches Umfeld
Modernes Büro
- Moderne Arbeitsplätze
Parkplatz & Pendelvorteile
- Kostenlose Parkmöglichkeiten
Firmenwagen
- Firmenwagen
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens XIAO Gruppe erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei XIAO GruppeÜber das Unternehmen
XI
FoodLeverkusen
Die XIAO Gruppe ist eine inhabergeführte Unternehmensgruppe in der Immobilienwirtschaft und Gastronomie mit Hauptsitz in Gelsenkirchen und Leverkusen.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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- XIAO GruppeBetriebsleiter(m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorHürth
- XIAO Beteiligungsgesellschaft mbHDirector Culinary Operations(m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorLeverkusen
- PrimusBetriebsleitung Betriebsgastronomie(m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorKöln
- Sunrise Catering Service North GmbHRegional F&B Operations Manager(m/w/x)VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenBochum, Bonn, Eschborn, Oberhausen, Rüsselsheim am Main, Solingen