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DR
DRK-Kreisverband Böblingen e.V.
vor 3 Monaten

Küchenleitung(m/w/x)

Sindelfingen
Vollzeit, TeilzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle übernimmst du die Verantwortung für die Zubereitung hochwertiger Speisen und sorgst für die Einhaltung von Hygienevorschriften. Du planst den Personaleinsatz, wählst Lieferanten aus und gewährleistest eine reibungslose Speisenausgabe.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • •Weiterbildung zum Küchenmeister oder vergleichbar oder Bereitschaft zur Nachholung
  • •Einschlägige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • •Fundierte EDV-Kenntnisse
  • •Identifikation mit den Grundsätzen und Zielen des Deutschen Roten Kreuzes

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Speisen herstellen, die hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Ansprüchen genügen
  • •Waren kalkulieren und bestellen
  • •Lieferanten auswählen und bewerten
  • •Reibungslose Speisenausgabe an die Wohnbereiche sicherstellen
  • •Eingehende Lebensmittel gemäß HACCP kontrollieren
  • •Korrekte Lebensmittellagerung gemäß HACCP sicherstellen
  • •Mitarbeitende hinsichtlich Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften kontrollieren
  • •Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in der Küche überwachen
  • •Bei der Auswahl neuer Mitarbeitender mitwirken
  • •Personaleinsatz planen und führen
  • •Hygienepläne für die Küche erstellen und evaluieren

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • •Leistungsgerechte Vergütung

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • •Zukunftsorientierte Tätigkeit

Sonstige Vorteile

  • •Angenehme Arbeitsbedingungen

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Flexibles Arbeiten

  • •Flexibles Arbeitszeitmodell

Öffi Tickets

  • •Zuzahlung zum VVS-Firmenticket

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Zuschuss für Fitnessstudio-Mitgliedschaft

Mitarbeiterrabatte

  • •Gutscheine und Vergünstigungen

Team Events & Ausflüge

  • •Regelmäßige Teamevents

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Chance zur persönlichen Entfaltung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens DRK-Kreisverband Böblingen e.V. erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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