Wilhelm Hoyer B.V. & Co. KG
stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahren
Emstek
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
WIWilhelm Hoyer B.V. & Co. KG
Küchenleitung(m/w/x)
Emstek
Vollzeit, TeilzeitVor OrtJunior
Nejo KI-Zusammenfassung
Umsetzung und Weiterentwicklung des Autohof-Konzepts mit Fokus auf frische Speisen. Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation erforderlich. 30 Tage Urlaub und Firmenfitness mit EGYM Wellpass.
Anforderungen
- Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
- Erste Erfahrungen in leitender Position wünschenswert
- Fundierte Kenntnisse in Rezeptkalkulation, Warenkunde und Menüplanung
- Strukturierte und wirtschaftliche Arbeitsweise
- Hoher Qualitätsanspruch, Kreativität und Leidenschaft für frische Speisen
- Organisationstalent und Überblick in Stresssituationen
- Sicherheit in der Erstellung von Dienst- und Ablaufplänen
- Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und respektvoller Umgang
Aufgaben
- Das Autohof-Konzept umsetzen und weiterentwickeln
- Bestehende Abläufe und gastronomische Standards weiterentwickeln
- Das Küchenteam führen und unterstützen
- Eine motivierende Zusammenarbeit fördern
- Die fachliche Weiterentwicklung der Mitarbeitenden begleiten
- Verantwortung für den à-la-carte-Bereich übernehmen
- Für einen reibungslosen Ablauf im Küchenalltag sorgen
- Hohe Qualitätsstandards sicherstellen
- Kostenbewusst arbeiten
- Wirtschaftlichkeit und effiziente Prozesse im Blick behalten
- Abwechslungsreiche Speiseangebote planen
- Rezepturen und Arbeitsabläufe standardisieren und dokumentieren
- Die konsequente Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sicherstellen
- Als Vorbild im täglichen Küchenablauf fungieren
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
Lockere Unternehmenskultur
- Tolles Team
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiter-Vorteile
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass
Firmenfahrrad
- Business-Bike-Leasing
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Wilhelm Hoyer B.V. & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Anforderungen
- Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
- Erste Erfahrungen in leitender Position wünschenswert
- Fundierte Kenntnisse in Rezeptkalkulation, Warenkunde und Menüplanung
- Strukturierte und wirtschaftliche Arbeitsweise
- Hoher Qualitätsanspruch, Kreativität und Leidenschaft für frische Speisen
- Organisationstalent und Überblick in Stresssituationen
- Sicherheit in der Erstellung von Dienst- und Ablaufplänen
- Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und respektvoller Umgang
Aufgaben
- Das Autohof-Konzept umsetzen und weiterentwickeln
- Bestehende Abläufe und gastronomische Standards weiterentwickeln
- Das Küchenteam führen und unterstützen
- Eine motivierende Zusammenarbeit fördern
- Die fachliche Weiterentwicklung der Mitarbeitenden begleiten
- Verantwortung für den à-la-carte-Bereich übernehmen
- Für einen reibungslosen Ablauf im Küchenalltag sorgen
- Hohe Qualitätsstandards sicherstellen
- Kostenbewusst arbeiten
- Wirtschaftlichkeit und effiziente Prozesse im Blick behalten
- Abwechslungsreiche Speiseangebote planen
- Rezepturen und Arbeitsabläufe standardisieren und dokumentieren
- Die konsequente Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sicherstellen
- Als Vorbild im täglichen Küchenablauf fungieren
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
Lockere Unternehmenskultur
- Tolles Team
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiter-Vorteile
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass
Firmenfahrrad
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Über das Unternehmen
Wilhelm Hoyer B.V. & Co. KG
Branche
EnergyAutomation
Beschreibung
Das Unternehmen steht seit 1924 für Qualität und Verlässlichkeit in der Energiebranche.
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