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Küchenchef(m/w/x)
Konzeption und Umsetzung kulinarischer Angebote für Messen, Kongresse und Events bei Anbieter für Gastronomie, Handel und Events. Fundierte Berufserfahrung in Gastronomie/Eventbereich mit Führungskompetenz erforderlich. Kostenfreie Verpflegung, vergünstigte Mobilitätsangebote.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und fundierte Erfahrung
- Berufserfahrung in Gastronomie, Veranstaltung und Event
- Ausgeprägte Führungskompetenz und Teamorientierung
- Kreativität, Innovationsfreude, Leidenschaft für Küche
- Hohe Eigenmotivation und Engagement für Kulinarik
- Sehr gute Kenntnisse Lebensmittelsicherheit, Hygienevorschriften
- Strukturierte, zuverlässige, präzise Arbeitsweise unter Zeitdruck
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Starke Kommunikationsfähigkeit und hohe Flexibilität
- Teamorientierung, Offenheit, positive Ausstrahlung
- Sehr gute Deutsch-, gute Englischkenntnisse
- Ausgeprägte Hands-on-Mentalität, Einsatzbereitschaft, Flexibilität
Aufgaben
- Die Küchenoperation verantworten
- Die Lagerhaltung am Messestandort München verantworten
- Aktiv im operativen Tagesgeschäft mitarbeiten
- Erstklassige kulinarische Angebote konzipieren
- Kulinarische Angebote für Messen planen
- Kulinarische Angebote für Kongresse und Events umsetzen
- Das Küchenteam führen
- Das Küchenteam schulen
- Das Küchenteam motivieren
- Qualität, Effizienz und Zusammenarbeit sicherstellen
- Höchste Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen
- Eng mit Eventmanagement zusammenarbeiten
- Eng mit dem Service-Team zusammenarbeiten
- Reibungslose Abläufe gewährleisten
- Menüs kreativ entwickeln
- Saisonale und regionale Produkte berücksichtigen
- Die Küche wirtschaftlich steuern
- Effizientes Kostenmanagement betreiben
- Präzise Bestandskontrolle durchführen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS Office
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- 20 % Mitarbeiterrabatt
- Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Gemeinnützige Ausrichtung
- Jährlicher Social Impact Day
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenfreie Verpflegung
Öffi Tickets
- Vergünstigte Mobilitätsangebote
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass
Firmenfahrrad
- Möglichkeit zum Dienstrad-Leasing über JobRad
Lockere Unternehmenskultur
- Inspirierendes Umfeld
- Herzliches Team
Sinnstiftende Arbeit
- Freiraum für eigene Ideen
Weiterbildungsangebote
- Persönliche Weiterentwicklung
Noch nicht perfekt?
- Feinkost KäferVollzeitnur vor OrtSeniorMünchen
- Feinkost Käfer
Küchenchef im internationalen Eventcatering(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorParsdorf - tailor made catering GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorPullach im Isartal - dean&david
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementMünchen - Feinkost Käfer
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSeniorMünchen
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Konzeption und Umsetzung kulinarischer Angebote für Messen, Kongresse und Events bei Anbieter für Gastronomie, Handel und Events. Fundierte Berufserfahrung in Gastronomie/Eventbereich mit Führungskompetenz erforderlich. Kostenfreie Verpflegung, vergünstigte Mobilitätsangebote.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und fundierte Erfahrung
- Berufserfahrung in Gastronomie, Veranstaltung und Event
- Ausgeprägte Führungskompetenz und Teamorientierung
- Kreativität, Innovationsfreude, Leidenschaft für Küche
- Hohe Eigenmotivation und Engagement für Kulinarik
- Sehr gute Kenntnisse Lebensmittelsicherheit, Hygienevorschriften
- Strukturierte, zuverlässige, präzise Arbeitsweise unter Zeitdruck
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Starke Kommunikationsfähigkeit und hohe Flexibilität
- Teamorientierung, Offenheit, positive Ausstrahlung
- Sehr gute Deutsch-, gute Englischkenntnisse
- Ausgeprägte Hands-on-Mentalität, Einsatzbereitschaft, Flexibilität
Aufgaben
- Die Küchenoperation verantworten
- Die Lagerhaltung am Messestandort München verantworten
- Aktiv im operativen Tagesgeschäft mitarbeiten
- Erstklassige kulinarische Angebote konzipieren
- Kulinarische Angebote für Messen planen
- Kulinarische Angebote für Kongresse und Events umsetzen
- Das Küchenteam führen
- Das Küchenteam schulen
- Das Küchenteam motivieren
- Qualität, Effizienz und Zusammenarbeit sicherstellen
- Höchste Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen
- Eng mit Eventmanagement zusammenarbeiten
- Eng mit dem Service-Team zusammenarbeiten
- Reibungslose Abläufe gewährleisten
- Menüs kreativ entwickeln
- Saisonale und regionale Produkte berücksichtigen
- Die Küche wirtschaftlich steuern
- Effizientes Kostenmanagement betreiben
- Präzise Bestandskontrolle durchführen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS Office
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- 20 % Mitarbeiterrabatt
- Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
Betriebliche Altersvorsorge
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Gemeinnützige Ausrichtung
- Jährlicher Social Impact Day
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenfreie Verpflegung
Öffi Tickets
- Vergünstigte Mobilitätsangebote
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass
Firmenfahrrad
- Möglichkeit zum Dienstrad-Leasing über JobRad
Lockere Unternehmenskultur
- Inspirierendes Umfeld
- Herzliches Team
Sinnstiftende Arbeit
- Freiraum für eigene Ideen
Weiterbildungsangebote
- Persönliche Weiterentwicklung
Über das Unternehmen
Feinkost Käfer
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen begeistert in Gastronomie, Handel und Catering und definiert Genuss neu.
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Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorPullach im Isartal - dean&david
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementMünchen - Feinkost Käfer
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSeniorMünchen