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Küchenleitung(m/w/x)
Leitung des Küchenbereichs für frische Speisen in der Betriebsgastronomie mit Restaurants und Kaffeebars. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Leitungserfahrung erforderlich. 30 Tage Urlaub, kostenlose Verpflegung, subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Küchenfunktion
- Ausgeprägte kulinarische Kompetenz
- Hoher Anspruch an Qualität, Frische und Handwerk
- Organisationstalent
- Freude an Verantwortung im Büro und am Herd
- Teamgeist
- Belastbarkeit
- Strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Aufgaben
- Operative und organisatorische Leitung des Küchenbereichs übernehmen
- Qualitativ hochwertige und frische Speisen zubereiten
- Aktiv im Tagesgeschäft mitarbeiten
- Reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellen
- Frische Zubereitung der Speisen unter Berücksichtigung der HACCP-Vorgaben verantworten
- Kreative Gestaltung der Speisekarte umsetzen
- Angebote, Menüs und Buffets für Konferenzen und Events erstellen
- Warenwirtschaft, Bestellwesen und Lagerhaltung verwalten
- Kalkulationen durchführen und wirtschaftliche Kennzahlen einhalten
- Küchencrew führen, planen und schulen
- Einhaltung aller Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards sicherstellen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Attraktive Vergütung
Karriere- und Weiterentwicklung
- Entwicklungsmöglichkeiten
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Verpflegung
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft
Boni & Prämien
- Mitarbeiterempfehlungsprogramm
Sonstige Vorteile
- Hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung
Lockere Unternehmenskultur
- Familäres Team
Moderne Technikausstattung
- Gutes Arbeitsplatzequipment
Noch nicht perfekt?
- Hans im Glück - Starnberg GeorgenbachVollzeitnur vor OrtManagementStarnberg
- Hans im Glück - München Südwink
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Vollzeitnur vor OrtManagementMünchen - Feinkost Käfer
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Vollzeitnur vor OrtSeniorMünchen - dean&david
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Küchenleitung für Kinder- und Schulverpflegung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorMünchen
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Leitung des Küchenbereichs für frische Speisen in der Betriebsgastronomie mit Restaurants und Kaffeebars. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Leitungserfahrung erforderlich. 30 Tage Urlaub, kostenlose Verpflegung, subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Küchenfunktion
- Ausgeprägte kulinarische Kompetenz
- Hoher Anspruch an Qualität, Frische und Handwerk
- Organisationstalent
- Freude an Verantwortung im Büro und am Herd
- Teamgeist
- Belastbarkeit
- Strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Aufgaben
- Operative und organisatorische Leitung des Küchenbereichs übernehmen
- Qualitativ hochwertige und frische Speisen zubereiten
- Aktiv im Tagesgeschäft mitarbeiten
- Reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellen
- Frische Zubereitung der Speisen unter Berücksichtigung der HACCP-Vorgaben verantworten
- Kreative Gestaltung der Speisekarte umsetzen
- Angebote, Menüs und Buffets für Konferenzen und Events erstellen
- Warenwirtschaft, Bestellwesen und Lagerhaltung verwalten
- Kalkulationen durchführen und wirtschaftliche Kennzahlen einhalten
- Küchencrew führen, planen und schulen
- Einhaltung aller Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards sicherstellen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Attraktive Vergütung
Karriere- und Weiterentwicklung
- Entwicklungsmöglichkeiten
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Verpflegung
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft
Boni & Prämien
- Mitarbeiterempfehlungsprogramm
Sonstige Vorteile
- Hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung
Lockere Unternehmenskultur
- Familäres Team
Moderne Technikausstattung
- Gutes Arbeitsplatzequipment
Über das Unternehmen
tailor made catering GmbH
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen betreibt moderne Betriebsgastronomie mit Restaurants und Kaffeebars für Mitarbeitende und Gäste.
Noch nicht perfekt?
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Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementStarnberg - Hans im Glück - München Südwink
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Küchenleitung für Kinder- und Schulverpflegung(m/w/x)
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