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GA
Gastro & Soul GmbH
vor 20 Tagen

Küchenchef(m/w/x)

Mönchengladbach
VollzeitVor OrtJunior

Beschreibung

In dieser Rolle koordinierst du den Küchenablauf und überwachst betriebswirtschaftliche Kennzahlen. Du führst und motivierst dein Team, planst das Personal und sorgst für die Einhaltung der Hygienevorschriften, während du eng mit der Betriebsleitung zusammenarbeitest.

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Anforderungen

  • •Leidenschaft für Kochen
  • •Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
  • •Einschlägige Berufserfahrung
  • •Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • •Respektvoller und herzlicher Umgang
  • •Souveränität im à la carte Geschäft und Buffets
  • •Gutes Zeitmanagement
  • •Gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)

Berufserfahrung

1 - 2 Jahre

Aufgaben

  • •Den gesamten Küchenablauf koordinieren und organisieren
  • •Betriebswirtschaftliche Kennzahlen überwachen
  • •Das Team führen und motivieren
  • •Professionelle Gespräche mit Mitarbeitenden führen
  • •Personalplanung und -einteilung übernehmen
  • •Personalentwicklung unterstützen
  • •Hygienevorschriften gemäß HACCP einhalten
  • •Warenwirtschaft verwalten
  • •Eng mit der Betriebsleitung zusammenarbeiten
  • •Ständigen Austausch mit der Betriebsleitung pflegen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Sicherer Arbeitsplatz

Mentoring & Coaching

  • •Individuelle Einarbeitung

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Entwicklungsmöglichkeiten

Weiterbildungsangebote

  • •Workshops und Schulungen

Lockere Unternehmenskultur

  • •Gesunde Feedbackkultur
  • •Teamorientierte Führung
  • •Freundliches Arbeitsumfeld

Mitarbeiterrabatte

  • •Attraktive Mitarbeitervorteile
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Gastro & Soul GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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