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Küchenchef / Betriebsleiter Gastronomie / Verkauf(m/w/x)
Konzeption und Koordination der Veredelungsprozesse für internationales Premiumfleisch, inklusive Direktverkauf. Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie erforderlich. Transparente Trinkgeldbeteiligung.
Anforderungen
- Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarem Aufgabengebiet
- Kommunikationstalent, Serviceorientierung und Leidenschaft
- Unternehmerische Denkweise und Budgetverantwortung
- Qualitätsbewusstsein und Hands-On Mentalität
Aufgaben
- Ein dynamisches Team engagiert und motivierend stellvertretend führen
- Aktiv im Bistro und im Fleischverkauf mitarbeiten
- Prozesse und Warenströme der Fleischwarenherstellung konzeptionieren und koordinieren
- Einkauf, Bestellwesen und Inventuren im Warenwirtschaftssystem kostenbewusst abwickeln
- Umsatz, Analysen und Personaleinsatzplanung mitverantworten
- Warenwirtschafts- und Kassensystem bedienen sowie die Kassenverantwortung übernehmen
- HACCP-Vorgaben und Qualitätsstandards konsequent einhalten
- Allgemeine administrative Aufgaben erledigen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Attraktive, faire Vergütung
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterrabatte
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Team-Events
Boni & Prämien
- Transparente und gerechte Trinkgeldbeteiligung
Lockere Unternehmenskultur
- Offene Unternehmenskultur
- Motiviertes, herzliches Team
Startup-Atmosphäre
- Kurze Entscheidungswege
Sinnstiftende Arbeit
- Raum für eigene Ideen
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiche Aufgaben
Noch nicht perfekt?
- Cafe Del SolVollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenGelsenkirchen
- Bavaria Alm
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementHerne - Cafe Del Sol
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenHerne - Bavaria Alm
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementHerne - REWE
Fleischer:Metzger(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorDortmund
Küchenchef / Betriebsleiter Gastronomie / Verkauf(m/w/x)
Konzeption und Koordination der Veredelungsprozesse für internationales Premiumfleisch, inklusive Direktverkauf. Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie erforderlich. Transparente Trinkgeldbeteiligung.
Anforderungen
- Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarem Aufgabengebiet
- Kommunikationstalent, Serviceorientierung und Leidenschaft
- Unternehmerische Denkweise und Budgetverantwortung
- Qualitätsbewusstsein und Hands-On Mentalität
Aufgaben
- Ein dynamisches Team engagiert und motivierend stellvertretend führen
- Aktiv im Bistro und im Fleischverkauf mitarbeiten
- Prozesse und Warenströme der Fleischwarenherstellung konzeptionieren und koordinieren
- Einkauf, Bestellwesen und Inventuren im Warenwirtschaftssystem kostenbewusst abwickeln
- Umsatz, Analysen und Personaleinsatzplanung mitverantworten
- Warenwirtschafts- und Kassensystem bedienen sowie die Kassenverantwortung übernehmen
- HACCP-Vorgaben und Qualitätsstandards konsequent einhalten
- Allgemeine administrative Aufgaben erledigen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Attraktive, faire Vergütung
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterrabatte
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Team-Events
Boni & Prämien
- Transparente und gerechte Trinkgeldbeteiligung
Lockere Unternehmenskultur
- Offene Unternehmenskultur
- Motiviertes, herzliches Team
Startup-Atmosphäre
- Kurze Entscheidungswege
Sinnstiftende Arbeit
- Raum für eigene Ideen
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiche Aufgaben
Über das Unternehmen
Don Carne
Branche
Food
Beschreibung
Don Carne wurde 2014 gegründet, um bestes Fleisch aus aller Welt zugänglich zu machen. Das Unternehmen entdeckt und selektiert besondere Fleischerlebnisse und importiert/veredelt Fleisch von Tieren, die artgerecht und nachhaltig gezüchtet wurden.
Noch nicht perfekt?
- Cafe Del Sol
Küchenchef(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenGelsenkirchen - Bavaria Alm
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementHerne - Cafe Del Sol
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenHerne - Bavaria Alm
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementHerne - REWE
Fleischer:Metzger(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorDortmund