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Konditormeister(m/w/x)
Teamleitung in der Konditorei eines traditionsreichen Familienbetriebs, kreative Entwicklung und Optimierung von Rezepturen für Konditoreiprodukte. Meisterabschluss im Konditor- oder Bäckerhandwerk mit Teamleitungserfahrung in der Backstube erforderlich. Fokus auf kreative Produktentwicklung und Rezepturoptimierung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditormeister*in, Bäckermeister*in oder vergleichbar
- Erfahrung in der Leitung eines Teams in der Backstube
- Sicherer Umgang mit Bäckereimaschinen und Produktionsanlagen
- Hohes Maß an Qualitätsanspruch
- Leidenschaft für Produktentwicklung und handwerkliche Umsetzung
- Kooperatives Arbeiten im Produktionsteam
- Selbstständige und hygienebewusste Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Wochenend- und Nachtarbeit
Aufgaben
- Team in der Konditorei stellvertretend leiten
- Einsatzplanung und Organisation des Tagesgeschäfts übernehmen
- Fachliche Anleitung des Teams geben
- Neue Konditoreiprodukte kreativ gestalten und entwickeln
- Bestehende Rezepturen kontinuierlich optimieren
- Hohe Produktqualität sicherstellen
- Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien einhalten
- Konditoreiprodukte fachgerecht veredeln, glasieren und dekorieren
- Produktionsmaschinen und Geräte in der Backstube bedienen und überwachen
- Hochwertige Kuchen, Torten, Feingebäcke und Patisserie-Produkte herstellen
- Enge Zusammenarbeit mit Kolleg:innen und angrenzenden Abteilungen pflegen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Übertarifliche Bezahlung
Boni & Prämien
- Leistungsbezogene Boni
Mehr Urlaubstage
- Urlaubsgeld
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebliche Altersvorsorge
Öffi Tickets
- Fahrtkostenzuschuss
Mitarbeiterrabatte
- Personalrabatt
Team Events & Ausflüge
- Jährliche Mitarbeiterveranstaltungen
Weiterbildungsangebote
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Noch nicht perfekt?
- RischartVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenMünchen
- DO & CO
Konditor(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenMünchen - Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
stellvertretende Leitung Konditorei / Konditormeister(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorMünchen - Rischart
Konditorgesell:innen(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeMünchen - Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
Leitung Konditorei(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementMünchen
Konditormeister(m/w/x)
Teamleitung in der Konditorei eines traditionsreichen Familienbetriebs, kreative Entwicklung und Optimierung von Rezepturen für Konditoreiprodukte. Meisterabschluss im Konditor- oder Bäckerhandwerk mit Teamleitungserfahrung in der Backstube erforderlich. Fokus auf kreative Produktentwicklung und Rezepturoptimierung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditormeister*in, Bäckermeister*in oder vergleichbar
- Erfahrung in der Leitung eines Teams in der Backstube
- Sicherer Umgang mit Bäckereimaschinen und Produktionsanlagen
- Hohes Maß an Qualitätsanspruch
- Leidenschaft für Produktentwicklung und handwerkliche Umsetzung
- Kooperatives Arbeiten im Produktionsteam
- Selbstständige und hygienebewusste Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Wochenend- und Nachtarbeit
Aufgaben
- Team in der Konditorei stellvertretend leiten
- Einsatzplanung und Organisation des Tagesgeschäfts übernehmen
- Fachliche Anleitung des Teams geben
- Neue Konditoreiprodukte kreativ gestalten und entwickeln
- Bestehende Rezepturen kontinuierlich optimieren
- Hohe Produktqualität sicherstellen
- Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien einhalten
- Konditoreiprodukte fachgerecht veredeln, glasieren und dekorieren
- Produktionsmaschinen und Geräte in der Backstube bedienen und überwachen
- Hochwertige Kuchen, Torten, Feingebäcke und Patisserie-Produkte herstellen
- Enge Zusammenarbeit mit Kolleg:innen und angrenzenden Abteilungen pflegen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Übertarifliche Bezahlung
Boni & Prämien
- Leistungsbezogene Boni
Mehr Urlaubstage
- Urlaubsgeld
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebliche Altersvorsorge
Öffi Tickets
- Fahrtkostenzuschuss
Mitarbeiterrabatte
- Personalrabatt
Team Events & Ausflüge
- Jährliche Mitarbeiterveranstaltungen
Weiterbildungsangebote
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Über das Unternehmen
Rischart
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus München, der frische Backwaren, Snacks und Konditoreiprodukte herstellt.
Noch nicht perfekt?
- Rischart
Bäckermeister(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenMünchen - DO & CO
Konditor(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenMünchen - Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
stellvertretende Leitung Konditorei / Konditormeister(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorMünchen - Rischart
Konditorgesell:innen(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeMünchen - Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
Leitung Konditorei(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementMünchen