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PRPrivat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG

stellvertretende Leitung Konditorei / Konditormeister(m/w/x)

München
VollzeitVor OrtSenior

Führung eines 30-köpfigen Teams in Privatbäckerei, Verbindung von Tradition und modernen Methoden. Erste Führungserfahrung im Konditorenhandwerk mit Meisterqualifikation erforderlich. Geregelte Arbeitszeiten, monatliches Prämiensystem.

Anforderungen

  • Ausbildung im Konditorenhandwerk, bevorzugt mit Meisterqualifikation oder vergleichbare Qualifikation
  • Erste Führungserfahrung und Bewusstsein für Führungsverantwortung
  • Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit, Durchsetzungsvermögen, Teamorientierung, Verständnis für wirtschaftliche und technische Abläufe
  • Freude an Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Teamentwicklung
  • Verhandlungssichere Deutschkenntnisse
  • Kommunikationsstärke, Organisationstalent, Stressresistenz, analytisches Denken, Kostenbewusstsein

Aufgaben

  • Teamleitung der Konditorei und des Snackbereichs stellvertretend übernehmen
  • Ein motiviertes Team von circa 30 Mitarbeiter:innen führen
  • Handwerkliche Tradition mit modernen Produktionsmethoden vereinen
  • Führung und Anleitung des Teams für Tag- und Nachtschicht verantworten
  • Im operativen Tagesgeschäft mitwirken
  • Personaleinsatzplanung unterstützen
  • Produktionsplanung unterstützen
  • Optimale Auslastung gewährleisten
  • Reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts sicherstellen
  • Qualität, Menge und Termintreue im Blick behalten
  • Bestehende Prozessabläufe auf Optimierungsmöglichkeiten hinterfragen
  • An Projekten mitarbeiten
  • Auszubildende betreuen
  • Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards kontrollieren
  • Einhaltung der Hygienebestimmungen (HACCP) kontrollieren

Berufserfahrung

  • ca. 4 - 6 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Beteiligung am Unternehmenserfolg

Boni & Prämien

  • Monatliches Prämiensystem

Sonstige Zulagen

  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Gutscheine
  • Prepaid VISA Card

Betriebliche Altersvorsorge

  • Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatte

  • 40% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren
  • Corporate Benefits

Sonstige Vorteile

  • Kostenfreie, gereinigte Arbeitskleidung
  • Aufmerksamkeit zum Geburtstag
  • Aufmerksamkeit zu Jubiläen

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Kostenfreier Parkplatz

Mehr Urlaubstage

  • Sonderurlaub

Team Events & Ausflüge

  • Jährliche Mitarbeiterevents
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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