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PRPrivat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG

Leitung Backstube / Bäckerei / Bäckermeister(m/w/x)

München
VollzeitVor OrtSenior

Führung eines Teams von 40-50 Mitarbeitenden in einer Privatbäckerei mit Fokus auf handwerkliche Tradition und moderne Produktion. Meisterbrief oder Lebensmitteltechniker-Ausbildung erforderlich. Zwei Schichten mit planbaren Arbeitszeiten und monatlichem Prämiensystem.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung Bäcker/Konditor, gerne mit Meister/Lebensmitteltechniker
  • Einschlägige Führungserfahrung und Bewusstsein für Führungsverantwortung
  • Selbstständige, verantwortungsvolle und zuverlässige Arbeitsweise
  • Durchsetzungsvermögen und ausgeprägte Teamorientierung
  • Verständnis für wirtschaftliche und technische Abläufe/Anlagen
  • Freude an Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Entwicklung von Führungskräftenachwuchs
  • Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Kommunikationsstärke
  • Gut organisierte, stressresistente Arbeitsweise
  • Analytisches Denken und Kostenbewusstsein

Aufgaben

  • Ihre Abteilung selbstständig führen
  • Team (ca. 40-50 Mitarbeiter:innen) führen, planen, organisieren
  • Reibungslosen Ablauf sicherstellen
  • Qualität, Menge und Termine einhalten
  • Arbeitsabläufe und Maschinen optimieren
  • In Projekten mitarbeiten
  • Sonderaufgaben übernehmen
  • Hohe Qualitätsstandards und Hygienebestimmungen (HACCP) überwachen

Berufserfahrung

  • ca. 4 - 6 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschfließend

Benefits

Sonstige Vorteile

  • Zwei Schichten
  • Kostenfreie Arbeitskleidung
  • Aufmerksamkeit zum Geburtstag
  • Aufmerksamkeit zu Jubiläen

Attraktive Vergütung

  • Übertarifliche Vergütung
  • Leistungsgerechte Vergütung

Boni & Prämien

  • Monatliches Prämiensystem

Sonstige Zulagen

  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Gutscheine
  • Prepaid VISA Card

Betriebliche Altersvorsorge

  • Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatte

  • 40% Mitarbeiterrabatt
  • Corporate Benefits

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Kostenfreier Parkplatz

Mehr Urlaubstage

  • Sonderurlaub

Team Events & Ausflüge

  • Jährliche Mitarbeiterevents
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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