Lafim-Diakonie Services
Koch:in (m/w/d)(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahren
Brandenburg an der Havel
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TÄTÄGLICH BROT LEHNIN GmbH
Koch(m/w/x)
Kloster Lehnin
VollzeitVor Ort
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung klassischer, saisonaler deutscher Küche in Klosterhotel und für Gemeinschaftsverpflegung, mit Teamleitung. Fundierte Kenntnisse klassischer, saisonaler deutscher Küche und abgeschlossene Kochausbildung erforderlich. Arbeit in historischem Klosterhotel-Ambiente.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Fundierte Kenntnisse in der klassischen, saisonalen deutschen Küche
- Sicherer Umgang mit gängigen Küchengeräten und -techniken
- Kreativität und Leidenschaft für das Kochen, gepaart mit Qualitätsbewusstsein und Präzision
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang mit Hygienerichtlinien und den Lebensmittelgesetzen
- Unterstützung der diakonischen Ausrichtung des Unternehmensverbundes
Aufgaben
- Qualitativ hochwertige Speisen zubereiten
- HACCP-Richtlinien und Hygienestandards einhalten
- Küchenteam führen und anleiten
- Aufgaben verteilen und neue Mitarbeiter einarbeiten
- Speisen unter Berücksichtigung von Allergenen und Sonderwünschen zubereiten
- Eng mit anderen Chefs de Partie und dem Küchenchef zusammenarbeiten
- Menü planen und reibungslosen Arbeitsablauf sicherstellen
- Qualitätsstandards bei der Speisenproduktion überwachen
- Rezepturen bei Bedarf optimieren
- Waren für den Posten bestellen und lagern
- Lagerbestände und Haltbarkeit von Produkten überwachen
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sinnstiftende Arbeit
- Interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit
- Eigenverantwortliches Handeln
Lockere Unternehmenskultur
- Flache Hierarchien
- Familiäre und kollegiale Teams
Weiterbildungsangebote
- Umfangreiche interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens TÄGLICH BROT LEHNIN GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Aramark
Koch(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBrandenburg an der Havel - TÄGLICH BROT LEHNIN GmbH
Stellvertretende Küchenleitung / Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorKloster Lehnin - TÄGLICH BROT LEHNIN GmbH
Küchenchef:Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementKloster Lehnin - Alloheim Senioren-Residenzen
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBrandenburg an der Havel
TÄTÄGLICH BROT LEHNIN GmbH
Koch(m/w/x)
Kloster Lehnin
VollzeitVor Ort
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung klassischer, saisonaler deutscher Küche in Klosterhotel und für Gemeinschaftsverpflegung, mit Teamleitung. Fundierte Kenntnisse klassischer, saisonaler deutscher Küche und abgeschlossene Kochausbildung erforderlich. Arbeit in historischem Klosterhotel-Ambiente.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Fundierte Kenntnisse in der klassischen, saisonalen deutschen Küche
- Sicherer Umgang mit gängigen Küchengeräten und -techniken
- Kreativität und Leidenschaft für das Kochen, gepaart mit Qualitätsbewusstsein und Präzision
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang mit Hygienerichtlinien und den Lebensmittelgesetzen
- Unterstützung der diakonischen Ausrichtung des Unternehmensverbundes
Aufgaben
- Qualitativ hochwertige Speisen zubereiten
- HACCP-Richtlinien und Hygienestandards einhalten
- Küchenteam führen und anleiten
- Aufgaben verteilen und neue Mitarbeiter einarbeiten
- Speisen unter Berücksichtigung von Allergenen und Sonderwünschen zubereiten
- Eng mit anderen Chefs de Partie und dem Küchenchef zusammenarbeiten
- Menü planen und reibungslosen Arbeitsablauf sicherstellen
- Qualitätsstandards bei der Speisenproduktion überwachen
- Rezepturen bei Bedarf optimieren
- Waren für den Posten bestellen und lagern
- Lagerbestände und Haltbarkeit von Produkten überwachen
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sinnstiftende Arbeit
- Interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit
- Eigenverantwortliches Handeln
Lockere Unternehmenskultur
- Flache Hierarchien
- Familiäre und kollegiale Teams
Weiterbildungsangebote
- Umfangreiche interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens TÄGLICH BROT LEHNIN GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Über das Unternehmen
TÄGLICH BROT LEHNIN GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen betreibt das Klosterhotel auf dem Gelände des ehemaligen Zisterzienserklosters in Lehnin und verantwortet die Gemeinschaftsverpflegung für verschiedene Einrichtungen.
Noch nicht perfekt?
- Lafim-Diakonie Services
Koch:in (m/w/d)(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBrandenburg an der Havel - Aramark
Koch(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBrandenburg an der Havel - TÄGLICH BROT LEHNIN GmbH
Stellvertretende Küchenleitung / Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorKloster Lehnin - TÄGLICH BROT LEHNIN GmbH
Küchenchef:Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementKloster Lehnin - Alloheim Senioren-Residenzen
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBrandenburg an der Havel