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BO
BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
vor 19 Tagen

Koch / Betriebsleiter(m/w/x)

Hennigsdorf
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle als Koch/Betriebsleiter:in bist du für die Zubereitung von Speisen und die betriebswirtschaftliche Ausrichtung des Gastronomiebereichs verantwortlich. Du sorgst dafür, dass die Qualitätsstandards eingehalten werden und planst spannende Kundenveranstaltungen.

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Anforderungen

  • •Leidenschaft für das Kochen
  • •Gastgeber aus Leidenschaft
  • •Anpassungsfähigkeit an Gäste-Wünsche
  • •Beherrschung der modernen und traditionellen Küche
  • •Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
  • •Ausbildung als Köchin/Koch
  • •Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Speisen zubereiten
  • •Ansprechpartner:in für Kunden und Tischgäste sein
  • •Betriebswirtschaftliche Vorgaben sicherstellen
  • •Einkauf und Speiseplanung durchführen
  • •Budget einhalten und Kassenabschlüsse erstellen
  • •Monatliche Buchhaltung durchführen
  • •Gastronomiebereich führen und betriebswirtschaftlich ausrichten
  • •Gesetzliche Hygienerichtlinien und HACCP einhalten
  • •Qualitätsstandards und interne BONVITA-Vorgaben umsetzen
  • •Kundenveranstaltungen planen und umsetzen
  • •Team vor Ort führen und Dienstpläne erstellen
  • •Urlaubsplanung und Zeiterfassung durchführen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sonstige Vorteile

  • •Freie Wochenenden

Boni & Prämien

  • •Attraktive Gewinnbeteiligung

Startup-Atmosphäre

  • •Einfache Unternehmensgründung

Weiterbildungsangebote

  • •Individuelle Weiterbildung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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