Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Koch:Betriebsleiter(m/w/x)
Zubereitung moderner, leichter Küche und regionaler Gerichte in Gastronomiebetrieb, mit Gästebetreuung und Einkaufsteuerung. Beherrschung moderner, leichter Küche und regionaler Gerichte erforderlich. Attraktive Gewinnbeteiligung, unternehmerische Freiheit, freie Wochenenden.
Anforderungen
- Leidenschaft für Kochen
- Gastgeber-Leidenschaft und Freude am Umgang mit Gästen
- Angebotsausrichtung an Gästewünschen
- Beherrschung moderner, leichter Küche und traditioneller regionaler Gerichte
- Sicherstellung reibungsloser Betriebsablauf unter Hygiene- und Qualitätsvorgaben
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und optimalerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
Aufgaben
- Speisen zubereiten
- Kund:innen und Tischgäst:innen vor Ort betreuen
- Einkauf planen und steuern
- Speiseplanung durchführen
- Budgetvorgaben einhalten
- Kassenabschlüsse erstellen
- Monatliche Buchhaltung erledigen
- Gesamten Gastronomiebereich führen
- Gastronomiebereich betriebswirtschaftlich ausrichten
- Gesetzliche Hygienerichtlinien und HACCP einhalten
- Qualitätsstandards und BONVITA-Vorgaben umsetzen
- Kundenveranstaltungen planen und umsetzen
- Team vor Ort führen
- Dienstpläne erstellen
- Urlaubsplanung durchführen
- Zeiterfassung bearbeiten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Boni & Prämien
- Attraktive Gewinnbeteiligung
Startup-Atmosphäre
- Unternehmerische Freiheit
- Einfache Unternehmensgründung
Sonstige Vorteile
- Freie Wochenenden
Sicherer Arbeitsplatz
- Starke Rückendeckung
- Rückendeckung für Kernaufgaben
Ergonomischer Arbeitsplatz
- Entlastung bei Bürotätigkeiten
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildung
- BONVITA Akademie
Mentoring & Coaching
- Sorgfältige Einarbeitung
- Persönlicher Ansprechpartner
Noch nicht perfekt?
- TÄGLICH BROT LEHNIN GmbHVollzeitnur vor OrtManagementKloster Lehnin
- Aramark
Koch(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBrandenburg an der Havel - Lafim-Diakonie Services
Koch:in (m/w/d)(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBrandenburg an der Havel - TÄGLICH BROT LEHNIN GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeKloster Lehnin - TÄGLICH BROT LEHNIN GmbH
Stellvertretende Küchenleitung / Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorKloster Lehnin
Koch:Betriebsleiter(m/w/x)
Zubereitung moderner, leichter Küche und regionaler Gerichte in Gastronomiebetrieb, mit Gästebetreuung und Einkaufsteuerung. Beherrschung moderner, leichter Küche und regionaler Gerichte erforderlich. Attraktive Gewinnbeteiligung, unternehmerische Freiheit, freie Wochenenden.
Anforderungen
- Leidenschaft für Kochen
- Gastgeber-Leidenschaft und Freude am Umgang mit Gästen
- Angebotsausrichtung an Gästewünschen
- Beherrschung moderner, leichter Küche und traditioneller regionaler Gerichte
- Sicherstellung reibungsloser Betriebsablauf unter Hygiene- und Qualitätsvorgaben
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und optimalerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
Aufgaben
- Speisen zubereiten
- Kund:innen und Tischgäst:innen vor Ort betreuen
- Einkauf planen und steuern
- Speiseplanung durchführen
- Budgetvorgaben einhalten
- Kassenabschlüsse erstellen
- Monatliche Buchhaltung erledigen
- Gesamten Gastronomiebereich führen
- Gastronomiebereich betriebswirtschaftlich ausrichten
- Gesetzliche Hygienerichtlinien und HACCP einhalten
- Qualitätsstandards und BONVITA-Vorgaben umsetzen
- Kundenveranstaltungen planen und umsetzen
- Team vor Ort führen
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Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
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Sprachen
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Benefits
Boni & Prämien
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Startup-Atmosphäre
- Unternehmerische Freiheit
- Einfache Unternehmensgründung
Sonstige Vorteile
- Freie Wochenenden
Sicherer Arbeitsplatz
- Starke Rückendeckung
- Rückendeckung für Kernaufgaben
Ergonomischer Arbeitsplatz
- Entlastung bei Bürotätigkeiten
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildung
- BONVITA Akademie
Mentoring & Coaching
- Sorgfältige Einarbeitung
- Persönlicher Ansprechpartner
Über das Unternehmen
BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist Teil der BONVITA Familie und bietet Dienstleistungen im Bereich Hospitality an.
Noch nicht perfekt?
- TÄGLICH BROT LEHNIN GmbH
Küchenchef:Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementKloster Lehnin - Aramark
Koch(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBrandenburg an der Havel - Lafim-Diakonie Services
Koch:in (m/w/d)(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBrandenburg an der Havel - TÄGLICH BROT LEHNIN GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeKloster Lehnin - TÄGLICH BROT LEHNIN GmbH
Stellvertretende Küchenleitung / Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorKloster Lehnin