Consortium Gastronomie
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine Angabe
Düsseldorf
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KLKlüh Catering GmbH
Küchenleiter(m/w/x)
Düsseldorf
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Steuerung von Speiseplanung, Rezepturen und Warenwirtschaftssystemen für Catering-Events. Berufserfahrung als Küchenleiter und Führungserfahrung im Teammanagement erforderlich. Familienfreundliche Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub und Urlaubsgeld.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Zusatzqualifikationen wünschenswert
- Berufserfahrung als Küchenleiter oder in vergleichbarer Position
- Führungserfahrung bzw. Erfahrung im Leiten von Teams
- Spaß am Kochen und Interesse an aktuellen Food-Trends
Aufgaben
- Speiseplanung, Rezepturen und Kalkulationen verantworten
- Kosten über Warenwirtschaftssysteme steuern
- Aktionen, Sonderveranstaltungen und saisonale Angebote umsetzen
- Arbeitsprozesse, Speisen und Warenbeschaffung kontrollieren
- Warenannahme und Lagerführung gemäß Richtlinien leiten
- Das Küchenteam führen und bei der Personaleinsatzplanung mitwirken
- Mitarbeiter:innen zu Hygiene- und QM-Standards schulen
- Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien im Küchenbereich überwachen
- Bei der Budgetkontrolle unterstützen
- Außenstellen des Betriebes betreuen und koordinieren
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mentoring & Coaching
- Raum für Entwicklung
Familienfreundlichkeit
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Stellung der Berufsbekleidung
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
Mitarbeiterrabatte
- Einkaufsvorteile bei Markenshops
Sonstige Vorteile
- JobRad
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft
Betriebliche Altersvorsorge
- Überdurchschnittlicher Zuschuss zur Altersvorsorge
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungsangebote
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Klüh Catering GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
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Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Zusatzqualifikationen wünschenswert
- Berufserfahrung als Küchenleiter oder in vergleichbarer Position
- Führungserfahrung bzw. Erfahrung im Leiten von Teams
- Spaß am Kochen und Interesse an aktuellen Food-Trends
Aufgaben
- Speiseplanung, Rezepturen und Kalkulationen verantworten
- Kosten über Warenwirtschaftssysteme steuern
- Aktionen, Sonderveranstaltungen und saisonale Angebote umsetzen
- Arbeitsprozesse, Speisen und Warenbeschaffung kontrollieren
- Warenannahme und Lagerführung gemäß Richtlinien leiten
- Das Küchenteam führen und bei der Personaleinsatzplanung mitwirken
- Mitarbeiter:innen zu Hygiene- und QM-Standards schulen
- Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien im Küchenbereich überwachen
- Bei der Budgetkontrolle unterstützen
- Außenstellen des Betriebes betreuen und koordinieren
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
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- Raum für Entwicklung
Familienfreundlichkeit
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
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Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
Mitarbeiterrabatte
- Einkaufsvorteile bei Markenshops
Sonstige Vorteile
- JobRad
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft
Betriebliche Altersvorsorge
- Überdurchschnittlicher Zuschuss zur Altersvorsorge
Weiterbildungsangebote
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Über das Unternehmen
Klüh Catering GmbH
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen Klüh Catering GmbH ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Fokus auf Weiterbildung im Catering-Bereich.
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Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeDüsseldorf - tristar Hotelgruppe
Küchenchef / Chef de Cuisine(m/w/x)
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Koch:Betriebsleiter(m/w/x)
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Koch - Aufstieg zum Souschef(m/w/x)
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