tristar Hotelgruppe
Küchenchef / Chef de Cuisine(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine Angabe
Ratingen
Neuer Job?Nejo!
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COConsortium Gastronomie
Küchenchef(m/w/x)
Düsseldorf
VollzeitVor Ort
Nejo KI-Zusammenfassung
Entwicklung und Optimierung von Speiseangeboten, Steuerung von Einkauf und Inventur im Küchenbereich. Abgeschlossene Kochausbildung erforderlich. Bonus und betriebliche Altersvorsorge.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Liebe zum Beruf
- Umsetzungsstärke und Durchsetzungskraft
- Motivation und positive Führungspersönlichkeit
- Kreativität
- Teamfähigkeit
- Leistungsbereitschaft
- Gastorientiertes Arbeiten
- Flexibilität
Aufgaben
- Den gesamten Küchenbereich führen
- Produkte und Prozesse entwickeln, überprüfen und optimieren
- Angebote in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung gestalten
- Einkauf, Warenlagerung und -kontrolle durchführen
- Monatliche Inventur verantworten
- Aktiv in der Küche mitarbeiten
- Küchenbrigade führen, schulen und fördern
- Hygienerichtlinien nach HACCP überwachen und einhalten
- Alle Küchenaktivitäten koordinieren und leiten
- Küchenpersonal koordinieren, leiten, entwickeln und ausbilden
- Wareneinsatz kontrollieren
- Geltende Hygienevorschriften durchführen und überwachen
- Qualitätsstandards einhalten
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Attraktives Gehalt
Boni & Prämien
- Bonus
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Sicherer Arbeitsplatz
- Langfristige und sichere Position
Öffi Tickets
- Zuschuss zum Jobticket
Firmenfahrrad
- Jobrad möglich
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Consortium Gastronomie erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Klüh Catering GmbH
Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenDüsseldorf - Consortium Gastronomie
Koch - Aufstieg zum Souschef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenDüsseldorf - BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenDüsseldorf - Findehotelpersonal GmbH
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Entwicklung und Optimierung von Speiseangeboten, Steuerung von Einkauf und Inventur im Küchenbereich. Abgeschlossene Kochausbildung erforderlich. Bonus und betriebliche Altersvorsorge.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Liebe zum Beruf
- Umsetzungsstärke und Durchsetzungskraft
- Motivation und positive Führungspersönlichkeit
- Kreativität
- Teamfähigkeit
- Leistungsbereitschaft
- Gastorientiertes Arbeiten
- Flexibilität
Aufgaben
- Den gesamten Küchenbereich führen
- Produkte und Prozesse entwickeln, überprüfen und optimieren
- Angebote in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung gestalten
- Einkauf, Warenlagerung und -kontrolle durchführen
- Monatliche Inventur verantworten
- Aktiv in der Küche mitarbeiten
- Küchenbrigade führen, schulen und fördern
- Hygienerichtlinien nach HACCP überwachen und einhalten
- Alle Küchenaktivitäten koordinieren und leiten
- Küchenpersonal koordinieren, leiten, entwickeln und ausbilden
- Wareneinsatz kontrollieren
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- Qualitätsstandards einhalten
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Über das Unternehmen
Consortium Gastronomie
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist leidenschaftlich im Bereich Gastronomie tätig und legt Wert auf Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit in der Zusammenarbeit.
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Küchenleiter(m/w/x)
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