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Koch:Betriebsleiter(m/w/x)
Eigenständige Zubereitung frischer Speisen und betriebswirtschaftliche Führung des Gastronomiebereichs in einer Hospitality-Einrichtung. Beherrschung moderner, leichter und traditioneller Küche erforderlich. Freie Wochenenden, attraktive Gewinnbeteiligung, unternehmerische Freiheit.
Anforderungen
- Leidenschaft für das Kochen
- Ausgeprägte Gastgeberschaft und Serviceorientierung
- Konsequente Ausrichtung an Gästewünschen
- Beherrschung moderner, leichter und traditioneller Küche
- Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsvorgaben
- Ausbildung als Köchin oder Koch
- Optimalerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
Aufgaben
- Frische Speisen eigenständig zubereiten
- Als Ansprechpartner:in für Kund:innen und Tischgäste fungieren
- Betriebswirtschaftliche Vorgaben wie Einkauf und Speiseplanung sicherstellen
- Budgeteinhaltung, Kassenabschlüsse und monatliche Buchhaltung verantworten
- Den gesamten Gastronomiebereich führen und betriebswirtschaftlich ausrichten
- Gesetzliche Hygienerichtlinien sowie HACCP-Standards einhalten
- Qualitätsstandards und interne Vorgaben umsetzen
- Kundenveranstaltungen planen und erfolgreich durchführen
- Das Team vor Ort durch Dienst- und Urlaubsplanung sowie Zeiterfassung leiten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Freie Wochenenden
- Unterstützung bei Bürotätigkeiten
Boni & Prämien
- Attraktive Gewinnbeteiligung
Startup-Atmosphäre
- Unternehmerische Freiheit
- Einfache Unternehmensgründung
Sicherer Arbeitsplatz
- Starke Rückendeckung
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildung
Mentoring & Coaching
- Sorgfältige Einarbeitung
- Persönlicher Ansprechpartner
Noch nicht perfekt?
- Klüh Catering GmbHVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenDüsseldorf
- BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenDüsseldorf - Klüh Catering GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenDüsseldorf - Klüh Catering GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenDüsseldorf - L & D GmbH
Eventkoch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeDüsseldorfab 3.000 - 3.250 / Monat
Koch:Betriebsleiter(m/w/x)
Eigenständige Zubereitung frischer Speisen und betriebswirtschaftliche Führung des Gastronomiebereichs in einer Hospitality-Einrichtung. Beherrschung moderner, leichter und traditioneller Küche erforderlich. Freie Wochenenden, attraktive Gewinnbeteiligung, unternehmerische Freiheit.
Anforderungen
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- Ausgeprägte Gastgeberschaft und Serviceorientierung
- Konsequente Ausrichtung an Gästewünschen
- Beherrschung moderner, leichter und traditioneller Küche
- Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsvorgaben
- Ausbildung als Köchin oder Koch
- Optimalerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
Aufgaben
- Frische Speisen eigenständig zubereiten
- Als Ansprechpartner:in für Kund:innen und Tischgäste fungieren
- Betriebswirtschaftliche Vorgaben wie Einkauf und Speiseplanung sicherstellen
- Budgeteinhaltung, Kassenabschlüsse und monatliche Buchhaltung verantworten
- Den gesamten Gastronomiebereich führen und betriebswirtschaftlich ausrichten
- Gesetzliche Hygienerichtlinien sowie HACCP-Standards einhalten
- Qualitätsstandards und interne Vorgaben umsetzen
- Kundenveranstaltungen planen und erfolgreich durchführen
- Das Team vor Ort durch Dienst- und Urlaubsplanung sowie Zeiterfassung leiten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Freie Wochenenden
- Unterstützung bei Bürotätigkeiten
Boni & Prämien
- Attraktive Gewinnbeteiligung
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- Unternehmerische Freiheit
- Einfache Unternehmensgründung
Sicherer Arbeitsplatz
- Starke Rückendeckung
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildung
Mentoring & Coaching
- Sorgfältige Einarbeitung
- Persönlicher Ansprechpartner
Über das Unternehmen
BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist Teil der BONVITA Familie und bietet Dienstleistungen im Bereich Hospitality an.
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Küchenleiter(m/w/x)
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Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenDüsseldorf - L & D GmbH
Eventkoch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeDüsseldorfab 3.000 - 3.250 / Monat