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Primus Service GmbH
vor 8 Tagen

Küchenleiter Betriebsgastronomie(m/w/x)

Bonn
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle leitest du die Küche im Bonner Post Tower und verbindest kulinarisches Handwerk mit Management. Du führst das Team, planst kreative Speisen und sorgst täglich für höchste Qualität.

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Anforderungen

  • •Ausbildung als Koch mit einschlägiger Berufserfahrung
  • •Betriebswirtschaftliche Qualifikation von Vorteil
  • •Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
  • •Leidenschaft für Produkte, Nachhaltigkeit und Trends
  • •Ideenreichtum zur Vermeidung von Food-Waste
  • •Sozialkompetenz, Kommunikations- und Motivationsfähigkeit
  • •Verantwortungsvolles und kostenorientiertes Handeln
  • •Sichere EDV-Kenntnisse in MS Office 365
  • •Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen von Vorteil

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Küchenabläufe operativ und administrativ steuern
  • •Küchenprozesse kontinuierlich optimieren
  • •Ausgewogene Speisepläne nach Qualitätskriterien erstellen
  • •Manuell bei der Speisenzubereitung mitwirken
  • •Arbeitserfolge kontrollieren und sicherstellen
  • •Mitarbeiter:innen führen, einarbeiten und betreuen
  • •Tägliche Briefings und Personalentwicklung verantworten
  • •Als Gastgeber:in erste Ansprechperson für Gäste sein
  • •Frische und appetitliche Gerichte garantieren
  • •Hygienevorgaben und interne Richtlinien dokumentieren
  • •Regelmäßige Qualitätskontrollen der Produkte durchführen

Tools & Technologien

MS Office 365Warenwirtschaftssystem

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Flexibles Arbeiten

  • •Familien- und freizeitfreundliche Arbeitszeiten

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Sicherer Job
  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag

Attraktive Vergütung

  • •Faire, tariforientierte Bezahlung

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Preisgünstige Verpflegung

Firmenfahrrad

  • •Fahrrad-Leasing

Sonstige Vorteile

  • •Kostenlose Arbeitskleidung
  • •Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung
  • •Kostenlose Arbeitsschuhe

Mentoring & Coaching

  • •Detaillierte Einarbeitung

Weiterbildungsangebote

  • •Möglichkeiten zur Fortbildung

Mitarbeiterrabatte

  • •Monatlich wechselnde Rabatte
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Primus Service GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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