Domicil - Seniorenpflegeheim Amendestraße GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Berlin
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MEMelia Hotels International
Executive Chef(m/w/x)
Berlin
VollzeitVor OrtJunior
Nejo KI-Zusammenfassung
Menügestaltung und Küchenmanagement in der Hotelbranche, Führung von 30 Mitarbeitern und Auszubildenden. Küchenchef- oder Souschef-Erfahrung mit 1-2 Jahren Führungskompetenz erforderlich. Kostenübernahme Deutschlandticket, vergünstigte Raten in Meliá Hotels, 30% F&B Rabatt.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Berufserfahrung als Küchenchef oder Souschef
- Mindestens 1-2 Jahre Führungskompetenz und Teamgeist
- Kenntnisse in Warenwirtschaft, Kalkulation und Kostenkontrolle
- Hohes Maß an Trendbewusstsein
- Leidenschaft für Kulinarik und Kreativität
- Know-How zu Social Media und Marketing-Skills
- Ausbilderschein von Vorteil
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Qualitätsbewusstsein
- Flexibilität und Engagement
- Gastgebermentalität und offenes Wesen
Aufgaben
- Rund 30 Küchenmitarbeiter:innen und Auszubildende führen, motivieren und anleiten
- Küchenbudget sowie Waren- und Personaleinsatz effizient planen und kontrollieren
- Sämtliche Bestellungen für den Küchenbetrieb tätigen
- Innovative und trendbewusste Menüs für die Speisekarte gestalten
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien sicherstellen und kontrollieren
- Das Team vom Frühstück über Casual Fine Dining bis hin zu Tagungsbuffets unterstützen
- Eng mit dem Hotel Manager und anderen Abteilungen zusammenarbeiten
Berufserfahrung
- 1 - 2 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Social Media
Benefits
Mehr Urlaubstage
- 30 Urlaubstage
Öffi Tickets
- Kostenübernahme Deutschlandticket
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Raten in Meliá Hotels
- 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke
- Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften
- Attraktive Mitarbeiterrabatte
Lockere Unternehmenskultur
- Unterstützendes und respektvolles Team
Mentoring & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- Interne und externe Schulungen
- Berufliche und persönliche Weiterentwicklung
Karriere- und Weiterentwicklung
- Interne Karrierechancen
Snacks & Getränke
- Kostenlose Heiß- und Kaltgetränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Täglich frische, kostenlose Mahlzeiten
Sonstige Vorteile
- Kostenfreie Dienstkleidung
- Reinigung der Dienst- und Privatkleidung
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Teamevents und Partys
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Regelmäßige Gesundheitstage
Boni & Prämien
- Prämie für Mitarbeiterwerbung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Melia Hotels International erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- HR Dpt.
erfahrenen Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBerlin - Pirates Berlin
Küchenchef / Chefkoch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorBerlin - HR Dpt.
erfahrenen Küchenchef(m/w/x)
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MEMelia Hotels International
Executive Chef(m/w/x)
Berlin
VollzeitVor OrtJunior
Nejo KI-Zusammenfassung
Menügestaltung und Küchenmanagement in der Hotelbranche, Führung von 30 Mitarbeitern und Auszubildenden. Küchenchef- oder Souschef-Erfahrung mit 1-2 Jahren Führungskompetenz erforderlich. Kostenübernahme Deutschlandticket, vergünstigte Raten in Meliá Hotels, 30% F&B Rabatt.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Berufserfahrung als Küchenchef oder Souschef
- Mindestens 1-2 Jahre Führungskompetenz und Teamgeist
- Kenntnisse in Warenwirtschaft, Kalkulation und Kostenkontrolle
- Hohes Maß an Trendbewusstsein
- Leidenschaft für Kulinarik und Kreativität
- Know-How zu Social Media und Marketing-Skills
- Ausbilderschein von Vorteil
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- Flexibilität und Engagement
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Aufgaben
- Rund 30 Küchenmitarbeiter:innen und Auszubildende führen, motivieren und anleiten
- Küchenbudget sowie Waren- und Personaleinsatz effizient planen und kontrollieren
- Sämtliche Bestellungen für den Küchenbetrieb tätigen
- Innovative und trendbewusste Menüs für die Speisekarte gestalten
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien sicherstellen und kontrollieren
- Das Team vom Frühstück über Casual Fine Dining bis hin zu Tagungsbuffets unterstützen
- Eng mit dem Hotel Manager und anderen Abteilungen zusammenarbeiten
Berufserfahrung
- 1 - 2 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
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Benefits
Mehr Urlaubstage
- 30 Urlaubstage
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- Kostenübernahme Deutschlandticket
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Raten in Meliá Hotels
- 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke
- Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften
- Attraktive Mitarbeiterrabatte
Lockere Unternehmenskultur
- Unterstützendes und respektvolles Team
Mentoring & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- Interne und externe Schulungen
- Berufliche und persönliche Weiterentwicklung
Karriere- und Weiterentwicklung
- Interne Karrierechancen
Snacks & Getränke
- Kostenlose Heiß- und Kaltgetränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Täglich frische, kostenlose Mahlzeiten
Sonstige Vorteile
- Kostenfreie Dienstkleidung
- Reinigung der Dienst- und Privatkleidung
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Teamevents und Partys
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Regelmäßige Gesundheitstage
Boni & Prämien
- Prämie für Mitarbeiterwerbung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Melia Hotels International erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Über das Unternehmen
Melia Hotels International
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen setzt sich für Chancengleichheit und nachhaltiges Wachstum in der Hotelbranche ein.
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Frühstückskoch / Breakfast Chef(m/w/x)
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