BHG Hospitality
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Berlin
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
BHBHG Hospitality
Demi Chef de Partie(m/w/x)
Berlin
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung und Präsentation von Speisen in konzeptorientierten Berliner Küchen. 2-4 Jahre Erfahrung in volumenstarken Küchen erforderlich. Jährliches Gesundheitsbudget für 13 Leistungen.
Anforderungen
- 2-4 Jahre Berufserfahrung
- Erfahrung in konzeptorientierten/volumenstarken Küchen
- Grundkenntnisse Küchentechniken und Lebensmittelverarbeitung
- Sorgfältige, strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Effizienz in Stoßzeiten
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Qualitätsbewusstsein und Detailgenauigkeit
- Interesse an saisonaler, nachhaltiger Küche
- Grundkenntnisse Hygienevorschriften (HACCP)
- Lernbereitschaft und Motivation
Aufgaben
- Speisen vorbereiten und zubereiten
- Zutaten verarbeiten
- Rezepturen und Portionsgrößen umsetzen
- Reibungslosen Küchenablauf sicherstellen
- Warenqualität kontrollieren
- Lebensmittelverschwendung reduzieren
- Saisonale Menükonzepte umsetzen
- Kreative Menükonzepte umsetzen
- Events unterstützen
- Mit Küche und Service kommunizieren
- Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Richtlinien einhalten
- Im Tagesgeschäft mitarbeiten
- Während Servicezeiten mitarbeiten
- An Schulungen teilnehmen
- An Teammeetings teilnehmen
Berufserfahrung
- 2 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- HACCP
Benefits
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Betriebliche Krankenversicherung
- Jährliches Gesundheitsbudget für 13 hochwertige Leistungen
Öffi Tickets
- Zuschuss zur Mobilität
Sonstige Zulagen
- Essenszuschuss
Weiterbildungsangebote
- Ausbildung und Entwicklung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens BHG Hospitality erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- BRLO BRWHOUSE
Chef de Partie(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenBerlin - PACE Paparazzi Catering & Event GmbH
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- 2-4 Jahre Berufserfahrung
- Erfahrung in konzeptorientierten/volumenstarken Küchen
- Grundkenntnisse Küchentechniken und Lebensmittelverarbeitung
- Sorgfältige, strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Effizienz in Stoßzeiten
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Qualitätsbewusstsein und Detailgenauigkeit
- Interesse an saisonaler, nachhaltiger Küche
- Grundkenntnisse Hygienevorschriften (HACCP)
- Lernbereitschaft und Motivation
Aufgaben
- Speisen vorbereiten und zubereiten
- Zutaten verarbeiten
- Rezepturen und Portionsgrößen umsetzen
- Reibungslosen Küchenablauf sicherstellen
- Warenqualität kontrollieren
- Lebensmittelverschwendung reduzieren
- Saisonale Menükonzepte umsetzen
- Kreative Menükonzepte umsetzen
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- Master-Abschluss
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Benefits
Betriebliche Altersvorsorge
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- Ausbildung und Entwicklung
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Über das Unternehmen
BHG Hospitality
Branche
Hospitality
Beschreibung
Die Berlin Hospitality Group (BHG) entwickelt und betreibt besondere Orte für Gastronomie und Gastlichkeit in Berlin und legt Wert auf eine moderne Arbeitskultur mit Respekt und Gleichberechtigung.
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