MERKUR Entertainment NRW GmbH
Chef de Partie Spielbank Gastronomie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Dortmund
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MEMERKUR Entertainment NRW GmbH
Demi Chef de Partie Spielbank Gastronomie(m/w/x)
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung und Präsentation von Speisen in der Spielbank-Gastronomie, Unterstützung des Chef de Partie. Abgeschlossene Ausbildung als Koch erforderlich. Zuschläge für Nacht-, Wochenend- & Feiertagsarbeit, eigenes Schulungszentrum.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Berufserfahrung im À-la-carte-Restaurant oder Bankettküche
- Gute Deutschkenntnisse
- Gast- und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
- Freundliches Auftreten
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit
- Flexibilität
- Hohe Einsatzbereitschaft
- Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Aufgaben
- Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen gestalten
- Zum professionellen Küchenablauf beitragen
- Chef de Partie bei der Organisation unterstützen
- Reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche sicherstellen
- In Vertretung die Führung des Postens übernehmen
- Bei Bedarf postenübergreifend arbeiten
- Arbeitsgeräte und Materialien sorgfältig behandeln
- Arbeitsgeräte und Materialien kostenbewusst behandeln
- Arbeitsgeräte und Materialien hygienisch behandeln
- Fachgerechte Lagerung der Rohstoffe sicherstellen
- Kreativ in Speisekartengestaltung und Gerichteentwicklung einbringen
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Zulagen
- Zuschläge für Nacht-, Wochenend- & Feiertagsarbeit
Weiterbildungsangebote
- Bezahlte und qualifizierte Ausbildungen
- Eigenes Schulungszentrum
Karriere- und Weiterentwicklung
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
Team Events & Ausflüge
- Mitarbeiterveranstaltungen
- Abteilungsevents
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Firmenfahrrad
- E-Bike-Leasing
Mitarbeiterrabatte
- Corporate Benefits
- Mitarbeiterrabatte
Sonstige Vorteile
- Dienstkleidung wird gestellt
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens MERKUR Entertainment NRW GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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HospitalityDortmund
Das Unternehmen vereint Spielspaß und erstklassige Gastronomie zu einer unvergleichlichen Fusion.
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