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Demi Chef de Cuisine / Commis de Cuisine(m/w/x)
Zubereitung und Anrichtung von Speisen für ein neu entstehendes Hotel, mit Fokus auf Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten. Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit erster Berufserfahrung erforderlich. Echte Mitgestaltungsmöglichkeiten und kurze Entscheidungswege.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Berufserfahrung
- Sicheres Beherrschen grundlegender Kochtechniken und Rezepturen
- Hoher Qualitätsanspruch, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Bewusstsein für Hygiene- und HACCP-Standards
- Teamfähigkeit und konstruktive Zusammenarbeit
- Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
- Flexibilität und Bereitschaft
Aufgaben
- Speisen zubereiten und anrichten
- Benötigte Zutaten vorbereiten (Mise en Place)
- Qualität, Frische und Hygiene sicherstellen
- HACCP- und Sicherheitsrichtlinien einhalten
- Eigene Station sauber und organisiert halten
- Lebensmittel fachgerecht lagern und kontrollieren
- Waren und Ressourcen kostenbewusst nutzen
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Startup-Atmosphäre
- Kurze Entscheidungswege
- Atmosphäre der Innovation
- Raum für neue Perspektiven
Sinnstiftende Arbeit
- Echte Mitgestaltung
Fokus auf Nachhaltigkeit
- Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten
- Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten
Lockere Unternehmenskultur
- Atmosphäre der Wertschätzung
- Atmosphäre der Fairness
Mentoring & Coaching
- Raum für Wachstum
Karriere- und Weiterentwicklung
- Raum für Entwicklung
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Mitarbeiterrabatte
- Corporate Benefits
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
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- Vorreiter Hospitality GmbHVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSaarburg
- Vorreiter Hospitality GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSaarburg - Zur Buche Seniorenhäuser
Koch/Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenKonz - Vorreiter Hospitality GmbH
Auszubildender Koch(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor OrtSaarburg - Residenz Losheim am See
stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeLosheim am See
Demi Chef de Cuisine / Commis de Cuisine(m/w/x)
Zubereitung und Anrichtung von Speisen für ein neu entstehendes Hotel, mit Fokus auf Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten. Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit erster Berufserfahrung erforderlich. Echte Mitgestaltungsmöglichkeiten und kurze Entscheidungswege.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Berufserfahrung
- Sicheres Beherrschen grundlegender Kochtechniken und Rezepturen
- Hoher Qualitätsanspruch, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Bewusstsein für Hygiene- und HACCP-Standards
- Teamfähigkeit und konstruktive Zusammenarbeit
- Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
- Flexibilität und Bereitschaft
Aufgaben
- Speisen zubereiten und anrichten
- Benötigte Zutaten vorbereiten (Mise en Place)
- Qualität, Frische und Hygiene sicherstellen
- HACCP- und Sicherheitsrichtlinien einhalten
- Eigene Station sauber und organisiert halten
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Ausbildung
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Benefits
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Über das Unternehmen
Vorreiter Hospitality GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen betreibt das Aparthotel Adagio und das ibis Budget Bremen City Center und bietet Gästen einen angenehmen Aufenthalt.
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Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenKonz - Vorreiter Hospitality GmbH
Auszubildender Koch(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor OrtSaarburg - Residenz Losheim am See
stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeLosheim am See