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Demi Chef de Cuisine / Commis de Cuisine(m/w/x)
Zubereitung und Anrichtung von Speisen für ein neu entstehendes Hotel, mit Fokus auf Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten. Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit erster Berufserfahrung erforderlich. Echte Mitgestaltungsmöglichkeiten und kurze Entscheidungswege.
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Tipps für deine Bewerbung
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Berufserfahrung
- Sicheres Beherrschen grundlegender Kochtechniken und Rezepturen
- Hoher Qualitätsanspruch, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Bewusstsein für Hygiene- und HACCP-Standards
- Teamfähigkeit und konstruktive Zusammenarbeit
- Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
- Flexibilität und Bereitschaft
Aufgaben
- Speisen zubereiten und anrichten
- Benötigte Zutaten vorbereiten (Mise en Place)
- Qualität, Frische und Hygiene sicherstellen
- HACCP- und Sicherheitsrichtlinien einhalten
- Eigene Station sauber und organisiert halten
- Lebensmittel fachgerecht lagern und kontrollieren
- Waren und Ressourcen kostenbewusst nutzen
Ausbildung
Sprachen
Benefits
- Kurze Entscheidungswege
- Atmosphäre der Innovation
- Raum für neue Perspektiven
- Echte Mitgestaltung
- Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten
- Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten
- Atmosphäre der Wertschätzung
- Atmosphäre der Fairness
- Raum für Wachstum
- Raum für Entwicklung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Corporate Benefits
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Vorreiter Hospitality GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Vorreiter Hospitality GmbHÜber das Unternehmen
Das Unternehmen betreibt das Aparthotel Adagio und das ibis Budget Bremen City Center und bietet Gästen einen angenehmen Aufenthalt.
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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