Hotel St. Erasmus GmbH & Co. KG
Koch - Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagement
Saarburg
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Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung und Anrichtung von Speisen in einem Hotelbetrieb. Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder einschlägige Berufserfahrung erforderlich. Mitgestaltung des Hotels mit kurzen Entscheidungswegen.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder einschlägige Berufserfahrung
- Sicheres Beherrschen grundlegender Kochtechniken und Rezepturen
- Hoher Qualitätsanspruch und strukturierte Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Bewusstsein für Hygiene- und HACCP-Standards
- Teamfähigkeit und konstruktive Zusammenarbeit
- Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
- Flexibilität und Bereitschaft
Aufgaben
- Speisen zubereiten und anrichten
- Benötigte Zutaten vorbereiten (Mise en Place)
- Qualität, Frische und Hygiene sicherstellen
- HACCP- und Sicherheitsrichtlinien einhalten
- Sauber und organisiert an der Station arbeiten
- Lebensmittel fachgerecht lagern und kontrollieren
- Kostenbewusst mit Waren und Ressourcen umgehen
- Einen Posten in der Küche leiten
- Azubis und Commis de Cuisine führen
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sinnstiftende Arbeit
- Mitgestaltung des Hotels
- Echte Mitgestaltung
Lockere Unternehmenskultur
- Professionelles, herzliches Team
- Wertschätzung, Fairness und Innovation
Startup-Atmosphäre
- Kurze Entscheidungswege
Fokus auf Nachhaltigkeit
- Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten und Lieferanten
Karriere- und Weiterentwicklung
- Raum für Wachstum, Entwicklung und neue Perspektiven
Mitarbeiterrabatte
- Corporate Benefits
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Vorreiter Hospitality GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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VO
HospitalitySaarburg
Das Unternehmen betreibt das Aparthotel Adagio und das ibis Budget Bremen City Center und bietet Gästen einen angenehmen Aufenthalt.
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Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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