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Chef de Partie(m/w/x)
Produktion von Gerichten und Warenmanagement in Hotelkette mit Nachhaltigkeitsfokus. Abgeschlossene Kochausbildung erforderlich. 30 Urlaubstage, Deutschlandticket-Kostenübernahme, vergünstigte Hotelraten und F&B-Rabatt.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Erste Berufserfahrung im Bereich Hotellerie/ gehobene Gastronomie wünschenswert
- Leidenschaft für gutes Essen
- Flexibilität und Organisationstalent
- Teamplayer und Gastgebermentalität
- Kreativität
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Qualitätsbewusstsein
Aufgaben
- Gerichte fachgerecht produzieren
- Tägliches Mise en Place kontrollieren
- Waren bestellen, annehmen und kontrollieren
- Waren fachgerecht verräumen
- Inventuren durchführen
- HACCP-Bestimmungen einhalten
- Mitarbeiter:innen und Auszubildende in der Küche einarbeiten und unterweisen
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mehr Urlaubstage
- 30 Urlaubstage
Öffi Tickets
- Kostenübernahme für Deutschlandticket
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Raten in Meliá Hotels
- 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke
- Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften
- Attraktive Mitarbeiterrabatte
Mentoring & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- Interne und externe Schulungen
Snacks & Getränke
- Kostenlose Heiß- und Kaltgetränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Täglich frische, kostenlose Mahlzeiten
Sonstige Vorteile
- Kostenfreie Dienstkleidung
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Teamevents
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Gesundheitstage
Boni & Prämien
- Prämie für Mitarbeitendewerbung
Noch nicht perfekt?
- Great Hotels GmbHVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBerlin
- ARCOTEL John F
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBerlin - The Hoxton
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBerlin - PACE Paparazzi Catering & Event GmbH
Commis de Cuisine(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorBerlin - Hotel Drakestrasse Betriebsgesellschaft mbH
Frühstückskoch / Breakfast Chef(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtJuniorBerlin
Chef de Partie(m/w/x)
Produktion von Gerichten und Warenmanagement in Hotelkette mit Nachhaltigkeitsfokus. Abgeschlossene Kochausbildung erforderlich. 30 Urlaubstage, Deutschlandticket-Kostenübernahme, vergünstigte Hotelraten und F&B-Rabatt.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Erste Berufserfahrung im Bereich Hotellerie/ gehobene Gastronomie wünschenswert
- Leidenschaft für gutes Essen
- Flexibilität und Organisationstalent
- Teamplayer und Gastgebermentalität
- Kreativität
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Qualitätsbewusstsein
Aufgaben
- Gerichte fachgerecht produzieren
- Tägliches Mise en Place kontrollieren
- Waren bestellen, annehmen und kontrollieren
- Waren fachgerecht verräumen
- Inventuren durchführen
- HACCP-Bestimmungen einhalten
- Mitarbeiter:innen und Auszubildende in der Küche einarbeiten und unterweisen
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mehr Urlaubstage
- 30 Urlaubstage
Öffi Tickets
- Kostenübernahme für Deutschlandticket
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Raten in Meliá Hotels
- 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke
- Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften
- Attraktive Mitarbeiterrabatte
Mentoring & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- Interne und externe Schulungen
Snacks & Getränke
- Kostenlose Heiß- und Kaltgetränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Täglich frische, kostenlose Mahlzeiten
Sonstige Vorteile
- Kostenfreie Dienstkleidung
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Teamevents
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Gesundheitstage
Boni & Prämien
- Prämie für Mitarbeitendewerbung
Über das Unternehmen
Meliá Hotels International
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen setzt sich für Chancengleichheit und nachhaltiges Wachstum in der Hotelbranche ein.
Noch nicht perfekt?
- Great Hotels GmbH
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBerlin - ARCOTEL John F
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBerlin - The Hoxton
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBerlin - PACE Paparazzi Catering & Event GmbH
Commis de Cuisine(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorBerlin - Hotel Drakestrasse Betriebsgesellschaft mbH
Frühstückskoch / Breakfast Chef(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtJuniorBerlin