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ME
Meliá Hotels International
vor 2 Monaten

Chef de Partie(m/w/x)

Berlin
VollzeitVor OrtJunior

Beschreibung

Als Chef de Partie in Berlin bist du verantwortlich für die fachgerechte Produktion der Gerichte und sorgst dafür, dass das Mise en Place täglich optimal vorbereitet ist. Du kümmerst dich um die Warenbestellung und -kontrolle und gewährleistest die Einhaltung der HACCP-Vorgaben.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • •Erste Berufserfahrung im Bereich Hotellerie/ gehobene Gastronomie wünschenswert
  • •Leidenschaft für gutes Essen
  • •Flexibilität und Organisationstalent
  • •Teamplayer und Gastgebermentalität
  • •Kreativität
  • •Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
  • •Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Aufgaben

  • •Gerichte fachgerecht produzieren
  • •Tägliches Mise en Place kontrollieren
  • •Waren bestellen, annehmen und kontrollieren
  • •Waren fachgerecht verräumen
  • •Inventuren durchführen
  • •HACCP-Bestimmungen einhalten
  • •Mitarbeiter:innen und Auszubildende in der Küche einarbeiten und unterweisen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Mehr Urlaubstage

  • •30 Urlaubstage

Öffi Tickets

  • •Kostenübernahme für Deutschlandticket

Mitarbeiterrabatte

  • •Vergünstigte Raten in Meliá Hotels
  • •30 % Rabatt auf Speisen und Getränke
  • •Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften
  • •Attraktive Mitarbeiterrabatte

Mentoring & Coaching

  • •Strukturierte Einarbeitung

Weiterbildungsangebote

  • •Interne und externe Schulungen

Snacks & Getränke

  • •Kostenlose Heiß- und Kaltgetränke

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Täglich frische, kostenlose Mahlzeiten

Sonstige Vorteile

  • •Kostenfreie Dienstkleidung

Team Events & Ausflüge

  • •Regelmäßige Teamevents

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Gesundheitstage

Boni & Prämien

  • •Prämie für Mitarbeitendewerbung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Meliá Hotels International erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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