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HA
Hans im Glück
vor 11 Std.

Betriebsleiter(m/w/x)

Rostock
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle koordinierst du den gesamten Standortbetrieb und führst das Team mit Empathie. Du hast die Kennzahlen fest im Blick und sorgst als zentrale Ansprechperson für glückliche Gäst:innen.

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Anforderungen

  • •Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen
  • •Kaufmännische Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement
  • •Echter Teamgeist
  • •Aufgeschlossenheit und Begeisterungsfähigkeit
  • •Motivationsfähigkeit und Menschenkenntnis
  • •Einsatzfreude, Verantwortungsbewusstsein und Hands-on-Mentalität
  • •Serviceorientierung und Flexibilität
  • •Offenheit für Wieder- oder Quereinsteigende

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Den gesamten Betriebsablauf am Standort organisieren
  • •Das gesamte Team führen und motivieren
  • •Dienstpläne für Küche, Bar und Service erstellen
  • •Regelmäßige Schulungen durchführen
  • •Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz kontrollieren
  • •Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen durchführen
  • •Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz sicherstellen
  • •Gäst:innen und Mitarbeiter:innen als erste Ansprechperson beraten

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Team Events & Ausflüge

  • •Spaß in einem tollen Team

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • •Abwechslungsreiche Aufgaben

Lockere Unternehmenskultur

  • •Lockere Atmosphäre
  • •Du-Kultur
  • •Keine Uniform
  • •Respekt und Zusammenarbeit

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Sicherer Job

Parkplatz & Pendelvorteile

  • •Gut erreichbarer Arbeitsplatz
  • •Zentrale Lage

Snacks & Getränke

  • •Kostenlose Getränke

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Vergünstigtes Personalessen

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Weiterbildungsangebote

  • •Hauseigene Akademie
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Hans im Glück erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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