Die KI-Suchmaschine für Jobs
Betriebsküchenleitung(m/w/x)
Beschreibung
In dieser Rolle leitest du die Betriebsküche, führst das Team und setzt moderne Food-Konzepte um. Du verantwortest sowohl die Speisenproduktion als auch die wirtschaftliche Kalkulation von Veranstaltungen.
Lass KI die perfekten Jobs für dich finden!
Lade deinen CV hoch und die Nejo-KI findet passende Stellenangebote für dich.
Anforderungen
- •Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise Küchenmeister
- •Erfahrung in Mitarbeiterführung und Personaleinsatzplanung
- •Betriebswirtschaftliches Grundverständnis, Warenwirtschaftssystem-Erfahrung und IT-Kenntnisse
- •Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit
Ausbildung
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Aufgaben
- •Die Speisenproduktion eigenständig durchführen
- •Mitarbeiter:innen führen sowie Teammeetings und Gespräche leiten
- •Mitarbeitende in den Prozessabläufen anleiten und unterstützen
- •Betriebsergebnisse bewerten und kommentieren
- •Kalkulationen inklusive Aufschlagsberechnungen erstellen
- •Veranstaltungen planen, kalkulieren und durchführen
- •Innovative Food-Konzepte und Ernährungsansprüche umsetzen
Tools & Technologien
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- •Attraktive und faire Vergütung
Sicherer Arbeitsplatz
- •Langfristige Zusammenarbeit
Mentoring & Coaching
- •Zielgerichtete Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- •Maßgeschneiderte Trainings und Weiterbildungen
Lockere Unternehmenskultur
- •Motiviertes Team
- •Offene Unternehmenskultur
Firmenfahrrad
- •JobRad® Fahrradleasing
Mitarbeiterrabatte
- •Onlineplattform mit Mitarbeiterrabatten
- Findehotelpersonal GmbHVollzeitnur vor OrtSeniorHamburg
- DOMICIL Senioren-Residenzen Hamburg SE
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorHamburg - Elisabeth Alten- und Pflegeheim
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHamburg - Aramark
Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenHamburg - KAISERWETTER
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHamburg
Betriebsküchenleitung(m/w/x)
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In dieser Rolle leitest du die Betriebsküche, führst das Team und setzt moderne Food-Konzepte um. Du verantwortest sowohl die Speisenproduktion als auch die wirtschaftliche Kalkulation von Veranstaltungen.
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Anforderungen
- •Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise Küchenmeister
- •Erfahrung in Mitarbeiterführung und Personaleinsatzplanung
- •Betriebswirtschaftliches Grundverständnis, Warenwirtschaftssystem-Erfahrung und IT-Kenntnisse
- •Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit
Ausbildung
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Aufgaben
- •Die Speisenproduktion eigenständig durchführen
- •Mitarbeiter:innen führen sowie Teammeetings und Gespräche leiten
- •Mitarbeitende in den Prozessabläufen anleiten und unterstützen
- •Betriebsergebnisse bewerten und kommentieren
- •Kalkulationen inklusive Aufschlagsberechnungen erstellen
- •Veranstaltungen planen, kalkulieren und durchführen
- •Innovative Food-Konzepte und Ernährungsansprüche umsetzen
Tools & Technologien
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- •Attraktive und faire Vergütung
Sicherer Arbeitsplatz
- •Langfristige Zusammenarbeit
Mentoring & Coaching
- •Zielgerichtete Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- •Maßgeschneiderte Trainings und Weiterbildungen
Lockere Unternehmenskultur
- •Motiviertes Team
- •Offene Unternehmenskultur
Firmenfahrrad
- •JobRad® Fahrradleasing
Mitarbeiterrabatte
- •Onlineplattform mit Mitarbeiterrabatten
Über das Unternehmen
Dussmann Service Deutschland GmbH
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein internationales Familienunternehmen im Bereich Gebäudereinigung und bietet professionelle Reinigungsleistungen an.
- Findehotelpersonal GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorHamburg - DOMICIL Senioren-Residenzen Hamburg SE
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorHamburg - Elisabeth Alten- und Pflegeheim
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHamburg - Aramark
Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenHamburg - KAISERWETTER
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Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHamburg