newcare parc Schenefeld
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSenior
Schenefeld
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DODOMICIL Senioren-Residenzen Hamburg SE
Küchenleitung(m/w/x)
Hamburg
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Speisen frisch zubereiten und Küchenteam leiten für Bewohner in 49 Pflegeeinrichtungen. Mehrjährige Großküchenerfahrung und Hygienenachweis nach § 43 erforderlich. Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung und Altersvorsorge.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Mehrjährige Erfahrung in der Großküche
- Hygienenachweis nach § 43
- Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
- Idealerweise Nachweis einer Diätschulung
- Gute PC-Kenntnisse (MS Word, Excel)
- Erfahrung mit Bestell- und Rezeptursoftware
- Serviceorientierung und Einfühlungsvermögen
- Souveränität in Konfliktsituationen
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
Aufgaben
- Vollständige Menüs planen und kalkulieren
- Lebensmittel für den Betrieb einkaufen
- Speisen frisch zubereiten
- Laufende Qualitätskontrollen durchführen
- Das gesamte Küchenteam leiten und organisieren
- Arbeitsabläufe in der Küche koordinieren
- Anlassbezogene Feierlichkeiten planen und durchführen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS Word
- Excel
- Bestell- und Rezeptursoftware
Benefits
Sonstige Zulagen
- Monatlich 50€ Gutschein
Sonstige Vorteile
- JobRad
Kinderbetreuung
- Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
- Steuerfreie Zuschüsse zur Altersvorsorge
Boni & Prämien
- Prämie Mitarbeiter werben Mitarbeiter
Weiterbildungsangebote
- Persönliche Fortbildung
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Angebote
Mentoring & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens DOMICIL Senioren-Residenzen Hamburg SE erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
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Speisen frisch zubereiten und Küchenteam leiten für Bewohner in 49 Pflegeeinrichtungen. Mehrjährige Großküchenerfahrung und Hygienenachweis nach § 43 erforderlich. Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung und Altersvorsorge.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Mehrjährige Erfahrung in der Großküche
- Hygienenachweis nach § 43
- Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
- Idealerweise Nachweis einer Diätschulung
- Gute PC-Kenntnisse (MS Word, Excel)
- Erfahrung mit Bestell- und Rezeptursoftware
- Serviceorientierung und Einfühlungsvermögen
- Souveränität in Konfliktsituationen
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
Aufgaben
- Vollständige Menüs planen und kalkulieren
- Lebensmittel für den Betrieb einkaufen
- Speisen frisch zubereiten
- Laufende Qualitätskontrollen durchführen
- Das gesamte Küchenteam leiten und organisieren
- Arbeitsabläufe in der Küche koordinieren
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Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
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Tools & Technologien
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- Excel
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Benefits
Sonstige Zulagen
- Monatlich 50€ Gutschein
Sonstige Vorteile
- JobRad
Kinderbetreuung
- Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung
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Boni & Prämien
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- Vergünstigte Angebote
Mentoring & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
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Über das Unternehmen
DOMICIL Senioren-Residenzen Hamburg SE
Branche
Healthcare
Beschreibung
Das Unternehmen sorgt an 49 Standorten mit über 6.500 engagierten Kolleginnen und Kollegen für das Wohl der Bewohnerinnen und Bewohner.
Noch nicht perfekt?
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