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ZEZeit für Brot

Backstubenleitung(m/w/x)

München
VollzeitVor OrtSenior

Leitung einer Bioland-zertifizierten Backstube mit gläserner Produktion. Mehrjährige Berufserfahrung als Bäcker und Führungserfahrung erforderlich. Flexible Arbeitszeitmodelle mit Tag- und Nachtschichten.

Anforderungen

  • Ausbildung als Bäcker und mehrjährige Berufserfahrung
  • Ausbildung als Bäckermeister/Konditormeister (idealerweise)
  • Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und Qualitätsbewusstsein
  • Erfahrung in Mitarbeiterführung und -motivation
  • Ordnung und Sauberkeit
  • Teamfähigkeit und Anpackungsbereitschaft
  • Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit
  • Eigenständiges und zuverlässiges Arbeiten

Aufgaben

  • Die Backstube leiten
  • Arbeitsabläufe optimieren
  • Das Team motivieren
  • Personaleinsatzplanung durchführen
  • Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten
  • Aktiv in der Backstube mitarbeiten
  • Hohe Produktqualität sicherstellen
  • Rohstoffe einkaufen
  • Rohstoff-Qualitätskontrollen durchführen
  • Sauberkeits- und Hygienestandards einhalten
  • Umsetzung von Standards kontrollieren
  • Externe Dienstleister koordinieren

Berufserfahrung

  • ca. 4 - 6 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher

Benefits

Flexibles Arbeiten

  • Flexible Arbeitszeitmodelle

Sonstige Vorteile

  • Tag- und Nachtschichten
  • Langfristige Dienstplanung
  • Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice
  • Mitarbeiter-App

Attraktive Vergütung

  • Leistungsorientiertes Gehalt

Sonstige Zulagen

  • Steuerfreie Zuschläge

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Entwicklungsmöglichkeiten

Lockere Unternehmenskultur

  • Internationales Team
  • Familiäre Arbeitsatmosphäre

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeiterrabatte

  • Attraktive Rabatte

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Urban Sportsclub Mitgliedschaft

Betriebliche Altersvorsorge

  • Betriebliche Altersvorsorge

Mentoring & Coaching

  • Umfangreiche Einarbeitung

Weiterbildungsangebote

  • Trainings

Öffi Tickets

  • Deutschlandticket
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Zeit für Brot erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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