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PRPrivat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG

Bäcker / Bäckermeister / Bäckergeselle(m/w/x)

München
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Herstellung von Brot, Semmeln, Brezen und Feinbackwaren nach eigenen Rezepturen in Privatbäckerei. Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Konditor erforderlich. Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge, Bäckerrente.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Konditor; weiterführende Qualifikation von Vorteil (z.B. Bäckermeister, Konditormeister)
  • Mehrjährige praktische Erfahrung in Produktion/Teigverarbeitung in Bäckerei/Konditorei
  • Fundierte Kenntnisse im Mischen, Auswiegen und Formen von Teigen
  • Erfahrung im Bedienen von Maschinen und Öfen in Bäckereiproduktion
  • Bereitschaft zur Wechselschichtarbeit (Tag-/Nachtschicht, Mo-So, 5-Tage/8-Stunden)
  • Sichere Deutschkenntnisse (mindestens B1)
  • Leidenschaft für das Handwerk und die Produkte

Aufgaben

  • Backwaren wie Brot, Semmeln, Brezen und Feinbackwaren herstellen
  • Teige nach internen Rezeptvorgaben mischen
  • Teige in Handarbeit formen und auswiegen
  • Teige zu Strängen wickeln und flechten
  • Maschinen und Öfen einrichten, befüllen und bedienen
  • Backprozess überwachen
  • Bestellte Backwaren stückzahlgenau endfertigen
  • Am Glasierband und an Fettbackgeräten arbeiten
  • Hohe Qualitätsstandards und Hygienebestimmungen (HACCP) einhalten und kontrollieren

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher

Tools & Technologien

  • Etagenöfen
  • Stikkenöfen

Benefits

Sonstige Zulagen

  • Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Weihnachtsgeld
  • Steuerfreie Prepaid VISA Card

Betriebliche Altersvorsorge

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Bäckerrente

Sonstige Vorteile

  • Kostenfreie Arbeitskleidung
  • Aufmerksamkeit zum Geburtstag

Mitarbeiterrabatte

  • 40% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren
  • Rabatte bei Corporate Benefits
  • Gutscheine

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Kostenfreier Parkplatz

Mehr Urlaubstage

  • Sonderurlaub

Team Events & Ausflüge

  • Jährliche Mitarbeiterevents
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

  • Rischart

    Bäckergeselle(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtKeine Angabe
    München
  • Rischart

    Bäckermeister(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
    München
  • Panemus GmbH

    Bäckergeselle(m/w/x)

    Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahren
    München
    ab 15,5 - 19 / Stunde
  • Boulangerie Dompierre GmbH

    Bäcker(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
    München
  • Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG

    Konditor:in / Konditormeister:in(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
    München
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