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Stellvertretende/r Chef de Service/ Restaurantmanager/in(m/w/x)
Führen einer eigenen Station im gehobenen À-la-carte-Service für smarten Luxus in den Bergen. Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im À-la-carte-Service erforderlich. Raum für Eigenorganisation und Führungsverantwortung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbar
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im À-la-carte-Service
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Fliessende Deutschkenntnisse
- Gutes Englisch
- Weitere Sprachen (Italienisch) von Vorteil
- Hohe Resilienz
- Überblick in Spitzenzeiten
- Perfekte Organisation
- Natürliches, elegantes Auftreten
- Herzliches Auftreten
- Leidenschaft für Service
Aufgaben
- Eine eigene Station im gehobenen À-la-carte-Service führen
- Gästen Wünsche von den Augen ablesen
- Bei Abwesenheit der Restaurantleitung das Ruder übernehmen
- Den operativen Ablauf koordinieren
- Das internationale Team unterstützen
- Hohe Servicestandards sichern
- Einen reibungslosen Ablauf zwischen Küche und Service sicherstellen
- Bei der Schulung neuer Teammitglieder unterstützen
- Eine positive und motivierende „Hands-on“-Mentalität vorleben
Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Sinnstiftende Arbeit
- Raum für Eigenorganisation
Lockere Unternehmenskultur
- Dynamisches, internationales Umfeld
Karriere- und Weiterentwicklung
- Führungsverantwortung
- Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten
Sonstige Vorteile
- Attraktive Mitarbeiter-Benefits
- Komfortable Unterkünfte
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant
Mitarbeiterrabatte
- Zahlreiche Vergünstigungen
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
Noch nicht perfekt?
- Hotel Waldhaus Sils-MariaVollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenSils im Engadin
- Carlton Hotel St. Moritz
Food and Beverage Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSankt Moritz - Hotel Waldhaus Sils-Maria
F&b Director(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorSils im Engadin - Carlton Hotel St. Moritz
Chef de Partie Tournant(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSeniorSankt Moritz - Hotel Steinbock Pontresina
Frühstücksservice 60% oder Frühstückservice & Allrounder bis 100%(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtQuereinsteigerPontresina
Stellvertretende/r Chef de Service/ Restaurantmanager/in(m/w/x)
Führen einer eigenen Station im gehobenen À-la-carte-Service für smarten Luxus in den Bergen. Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im À-la-carte-Service erforderlich. Raum für Eigenorganisation und Führungsverantwortung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbar
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im À-la-carte-Service
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Fliessende Deutschkenntnisse
- Gutes Englisch
- Weitere Sprachen (Italienisch) von Vorteil
- Hohe Resilienz
- Überblick in Spitzenzeiten
- Perfekte Organisation
- Natürliches, elegantes Auftreten
- Herzliches Auftreten
- Leidenschaft für Service
Aufgaben
- Eine eigene Station im gehobenen À-la-carte-Service führen
- Gästen Wünsche von den Augen ablesen
- Bei Abwesenheit der Restaurantleitung das Ruder übernehmen
- Den operativen Ablauf koordinieren
- Das internationale Team unterstützen
- Hohe Servicestandards sichern
- Einen reibungslosen Ablauf zwischen Küche und Service sicherstellen
- Bei der Schulung neuer Teammitglieder unterstützen
- Eine positive und motivierende „Hands-on“-Mentalität vorleben
Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Sinnstiftende Arbeit
- Raum für Eigenorganisation
Lockere Unternehmenskultur
- Dynamisches, internationales Umfeld
Karriere- und Weiterentwicklung
- Führungsverantwortung
- Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten
Sonstige Vorteile
- Attraktive Mitarbeiter-Benefits
- Komfortable Unterkünfte
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant
Mitarbeiterrabatte
- Zahlreiche Vergünstigungen
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Über das Unternehmen
AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis in den Bergen.
Noch nicht perfekt?
- Hotel Waldhaus Sils-Maria
Demi-chef De Rang(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenSils im Engadin - Carlton Hotel St. Moritz
Food and Beverage Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSankt Moritz - Hotel Waldhaus Sils-Maria
F&b Director(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorSils im Engadin - Carlton Hotel St. Moritz
Chef de Partie Tournant(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSeniorSankt Moritz - Hotel Steinbock Pontresina
Frühstücksservice 60% oder Frühstückservice & Allrounder bis 100%(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtQuereinsteigerPontresina