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AGAG GRAND HOTELS ENGADINERKULM

Stellvertretende/r Chef de Service/ Restaurantmanager/in(m/w/x)

Sankt Moritz
VollzeitVor OrtSenior

Führen einer eigenen Station im gehobenen À-la-carte-Service für smarten Luxus in den Bergen. Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im À-la-carte-Service erforderlich. Raum für Eigenorganisation und Führungsverantwortung.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbar
  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im À-la-carte-Service
  • Erste Führungserfahrung von Vorteil
  • Fliessende Deutschkenntnisse
  • Gutes Englisch
  • Weitere Sprachen (Italienisch) von Vorteil
  • Hohe Resilienz
  • Überblick in Spitzenzeiten
  • Perfekte Organisation
  • Natürliches, elegantes Auftreten
  • Herzliches Auftreten
  • Leidenschaft für Service

Aufgaben

  • Eine eigene Station im gehobenen À-la-carte-Service führen
  • Gästen Wünsche von den Augen ablesen
  • Bei Abwesenheit der Restaurantleitung das Ruder übernehmen
  • Den operativen Ablauf koordinieren
  • Das internationale Team unterstützen
  • Hohe Servicestandards sichern
  • Einen reibungslosen Ablauf zwischen Küche und Service sicherstellen
  • Bei der Schulung neuer Teammitglieder unterstützen
  • Eine positive und motivierende „Hands-on“-Mentalität vorleben

Berufserfahrung

  • 5 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher
  • Englischverhandlungssicher

Benefits

Sinnstiftende Arbeit

  • Raum für Eigenorganisation

Lockere Unternehmenskultur

  • Dynamisches, internationales Umfeld

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Führungsverantwortung
  • Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten

Sonstige Vorteile

  • Attraktive Mitarbeiter-Benefits
  • Komfortable Unterkünfte

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant

Mitarbeiterrabatte

  • Zahlreiche Vergünstigungen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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