Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Chef de Partie Tournant(m/w/x)
Vertretung aller Chef de Partie-Posten im 5-Sterne-Superior-Luxushotel Carlton St. Moritz. Abgeschlossene Berufslehre als Koch und mehrjährige Erfahrung in 5* Hotellerie erforderlich. Attraktive Mitarbeiterunterkünfte und Nutzung des Fitnesscenters.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in 5* Hotellerie
- Verantwortungsbewusstsein, Genauigkeit, Proaktivität und Engagement
- Gute Umgangsformen in Deutsch und/oder Englisch; weitere Sprachen von Vorteil
- Gepflegtes Erscheinungsbild und körperliche Belastbarkeit
- Sehr hohes Qualitätsbewusstsein und Flexibilität
Aufgaben
- Vertretung aller Chef de Partie:in-Posten
- Verantwortung für Arbeitsbereiche übernehmen
- Mise en Place laut Karte herstellen
- Hohen Service für Gäste sicherstellen
- HACCP- und ISO-Richtlinien kontrollieren
- HACCP- und ISO-Richtlinien einhalten
- Sauberkeit am Arbeitsplatz sicherstellen
- Waren für den Posten bestellen
- Warenbestände kontrollieren
- Eng mit Sous Chef:in und Küchenchef:in kooperieren
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
- Italienisch – Grundkenntnisse
Benefits
Sonstige Vorteile
- Attraktive Mitarbeiterunterkünfte
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Ausgewogenes Menü-Angebot im Mitarbeiterrestaurant
Mentale Gesundheitsförderung
- Yoga für Mitarbeitende
Team Events & Ausflüge
- Monatliche Poolabende
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Nutzung des Fitnesscenters
Mitarbeiterrabatte
- Konditionen und Rabatte bei Partnern
- Spezialpreise für Übernachtungen
Noch nicht perfekt?
- Hotel Walther PontresinaVollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenPontresina
- Carlton Hotel St. Moritz
Floor Supervisor(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSeniorSankt Moritz - Carlton Hotel St. Moritz
Etagenportier(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSeniorSankt Moritz - Hotel Waldhaus Sils-Maria
Chef de Rang(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenSils im Engadin - Carlton Hotel St. Moritz
Reservation and Revenue Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSankt Moritz
Chef de Partie Tournant(m/w/x)
Vertretung aller Chef de Partie-Posten im 5-Sterne-Superior-Luxushotel Carlton St. Moritz. Abgeschlossene Berufslehre als Koch und mehrjährige Erfahrung in 5* Hotellerie erforderlich. Attraktive Mitarbeiterunterkünfte und Nutzung des Fitnesscenters.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in 5* Hotellerie
- Verantwortungsbewusstsein, Genauigkeit, Proaktivität und Engagement
- Gute Umgangsformen in Deutsch und/oder Englisch; weitere Sprachen von Vorteil
- Gepflegtes Erscheinungsbild und körperliche Belastbarkeit
- Sehr hohes Qualitätsbewusstsein und Flexibilität
Aufgaben
- Vertretung aller Chef de Partie:in-Posten
- Verantwortung für Arbeitsbereiche übernehmen
- Mise en Place laut Karte herstellen
- Hohen Service für Gäste sicherstellen
- HACCP- und ISO-Richtlinien kontrollieren
- HACCP- und ISO-Richtlinien einhalten
- Sauberkeit am Arbeitsplatz sicherstellen
- Waren für den Posten bestellen
- Warenbestände kontrollieren
- Eng mit Sous Chef:in und Küchenchef:in kooperieren
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
- Italienisch – Grundkenntnisse
Benefits
Sonstige Vorteile
- Attraktive Mitarbeiterunterkünfte
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Ausgewogenes Menü-Angebot im Mitarbeiterrestaurant
Mentale Gesundheitsförderung
- Yoga für Mitarbeitende
Team Events & Ausflüge
- Monatliche Poolabende
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Nutzung des Fitnesscenters
Mitarbeiterrabatte
- Konditionen und Rabatte bei Partnern
- Spezialpreise für Übernachtungen
Über das Unternehmen
Carlton Hotel St. Moritz
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Carlton Hotel in St. Moritz ist ein 5‑Sterne‑Superior‑Luxushotel mit individuell gestalteten Suiten und einem beeindruckenden Spa.
Noch nicht perfekt?
- Hotel Walther Pontresina
Chef de Partie Garde-Manger(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenPontresina - Carlton Hotel St. Moritz
Floor Supervisor(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSeniorSankt Moritz - Carlton Hotel St. Moritz
Etagenportier(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSeniorSankt Moritz - Hotel Waldhaus Sils-Maria
Chef de Rang(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenSils im Engadin - Carlton Hotel St. Moritz
Reservation and Revenue Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSankt Moritz