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RE
Resort Achental GmbH
vor 6 Monaten

Souschef für unser Restaurant Weißer Hirsch(m/w/x)

Grassau
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

Als Souschef im Restaurant Weißer Hirsch bist du Teil eines kreativen Küchenteams, das Gäste mit kulinarischen Highlights begeistert. Du übernimmst die Verantwortung für die Qualität der Speisen, koordinierst Bestellungen und gestaltest abwechslungsreiche Menüs.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin oder (Führungs-) Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • •Hohes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
  • •Strukturierte und selbständige Arbeitsweise sowie gutes Zeitmanagement
  • •Kreativität und Liebe zum Detail
  • •Hohes Maß an Belastbarkeit, Engagement und Verantwortungsbewusstsein
  • •Organisationsgeschick und Durchsetzungsvermögen
  • •Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Durchsetzungsvermögen
  • •Hohes Bewusstsein für einen nachhaltigen Materialeinsatz
  • •Verhandlungssichere Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Qualitätsstandards im Produktionsbereich kontrollieren und gewährleisten
  • •Warenbestellungen in Absprache mit dem Küchenchef verantworten
  • •Personaleinsatz im Küchenbereich kontrollieren
  • •Wechselnde Menüs und Buffets mitgestalten
  • •Kreative Rezepturen und Speisen entwickeln
  • •Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP einhalten
  • •Neue Mitarbeitende, einschließlich Auszubildende und Praktikanten, einarbeiten

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – fortgeschritten

Benefits

Sonstige Zulagen

  • •Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Modernes Büro

  • •Möbliert und modern ausgestattet

Sonstige Vorteile

  • •Attraktive Übernachtungskonditionen
  • •Exklusive Arbeitskleidung

Mitarbeiterrabatte

  • •Attraktive Mitarbeiterpreise in Gastronomie
  • •Attraktive Mitarbeiterpreise im Wellness Bereich
  • •Starke Rabatte im Einkaufsportal
  • •Vergünstigte Golfkonditionen

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Kostenfreies Mitarbeiterrestaurant

Weiterbildungsangebote

  • •Individuelle Unterstützung bei Weiterbildung

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs

Team Events & Ausflüge

  • •Regelmäßige Teamevents
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Resort Achental GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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